Online-Etiketten für Lebensmittel und Getränke sowie Auswahl an Verkaufsautomaten (VLO)
Eine groß angelegte, langfristige, randomisierte Studie zu Maßnahmen zur Nährwertkennzeichnung
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Pennsylvania
-
Philadelphia, Pennsylvania, Vereinigte Staaten, 19104
- University of Pennsylvania
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Die Teilnehmer werden US-Erwachsene sein
- Alter 18 oder älter
- Mit einer Überstichprobe von Erwachsenen mit niedrigerem Bildungsabschluss (etwas College oder weniger)
Ausschlusskriterien:
- Jünger als 18
- Nicht-USA
- Bildungsquote erfüllt
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Aktiver Komparator: Kontrolle
Kalorienetiketten auf der Vorderseite der Produktverpackung
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Kalorien für alle Getränke und Lebensmittel
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Experimental: Grüne Etiketten
Grünes Etikett auf der Vorderseite der Produktverpackung für gesunde Produkte; keine zusätzlichen Labels für "weniger gesunde" Produkte
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Kalorien für alle Getränke und Lebensmittel
Grüne Etiketten nur für als gesund bewertete Getränke und Lebensmittel
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Experimental: Ampel-Etiketten
Rote/gelbe/grüne Etiketten auf der Vorderseite der Produktverpackung für weniger gesunde/mäßig gesunde/gesunde Produkte
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Kalorien für alle Getränke und Lebensmittel
Alle Getränke und Lebensmittel, die entweder als gesund (grün), mäßig gesund (gelb) oder weniger gesund (rot) gekennzeichnet sind
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Experimental: Etiketten für Kalorienäquivalente bei körperlicher Aktivität
Auf der Vorderseite der Produktverpackung angebrachte Etiketten, die den Kaloriengehalt der Produkte in Bezug auf die körperliche Aktivität anzeigen, die erforderlich ist, um diese Kalorien zu verbrennen
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Kalorien für alle Getränke und Lebensmittel
Alle Getränke und Lebensmittel, die mit körperlicher Aktivität gekennzeichnet sind, die erforderlich ist, um ihre Kalorien zu verbrennen
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Experimental: „High in“-Nährstoffwarnetiketten
Auf der Vorderseite der Produktverpackung angebrachte Etiketten, die darauf hinweisen, wenn das Produkt die Grenzwerte für Zucker, Natrium, gesättigte Fettsäuren oder den Kaloriengehalt überschreitet
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Kalorien für alle Getränke und Lebensmittel
Warnetiketten nur für Getränke und Lebensmittel, die die Grenzwerte für den Gehalt an Zucker, Natrium, gesättigten Fettsäuren oder Kalorien überschreiten
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Anzahl der Teilnehmer, die kalorienhaltige Getränke kaufen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis ist binär: ein Getränk mit Kalorien gekauft oder nicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Aus Getränken gekaufte Kalorien, wenn Getränk mit Kalorien ausgewählt wurde
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis sind die Kalorien in dem zum Kauf ausgewählten Getränk – nur für diejenigen Teilnehmer, die ein Getränk mit Kalorien ausgewählt haben.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Durch Snacks gekaufte Kalorien
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis sind die Kalorien in den zum Kauf ausgewählten Snacks.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Wahrscheinlichkeit, ein gesundes Getränk zu wählen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie im virtuellen Laden kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Prozentsatz der Menschen, die sich für ein gesundes Getränk entscheiden (grüne Markierung im Ampelzustand).
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrscheinlichkeit, ein mäßig gesundes Getränk zu wählen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie im virtuellen Laden kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Prozentsatz der Menschen, die sich für ein mäßig gesundes Getränk entscheiden (gelb markiert in der Ampelbedingung).
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrscheinlichkeit, ein weniger gesundes Getränk zu wählen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie im virtuellen Laden kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Prozentsatz der Menschen, die sich für ein weniger gesundes Getränk entscheiden (rot markiert in der Ampelbedingung).
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrscheinlichkeit, einen gesunden Snack zu wählen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie im virtuellen Laden kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Prozentsatz der Menschen, die sich für einen gesunden Snack entscheiden (grüne Markierung im Ampelzustand).
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrscheinlichkeit, einen mäßig gesunden Snack zu wählen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie im virtuellen Laden kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Prozentsatz der Menschen, die sich für einen mäßig gesunden Snack entscheiden (gelb markiert in der Ampelbedingung).
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrscheinlichkeit, einen weniger gesunden Snack zu wählen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie im virtuellen Laden kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Prozentsatz der Menschen, die einen weniger gesunden Snack wählen (rot markiert in der Ampelbedingung).
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Gesättigtes Fett aus Getränken
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis sind gesättigte Fettsäuren in dem zum Kauf ausgewählten Getränk.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Aus Getränken gekauftes Natrium
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis ist Natrium in dem zum Kauf ausgewählten Getränk.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Gesamter aus Getränken gekaufter Zucker
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen ein Getränk aus, das sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Gesamtzuckergehalt des zum Kauf ausgewählten Getränks.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Gesättigtes Fett aus Snacks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis sind gesättigte Fettsäuren in dem zum Kauf ausgewählten Snack.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Natrium aus Snacks gekauft
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis ist Natrium in dem zum Kauf ausgewählten Snack.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Gesamter aus Snacks gekaufter Zucker
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer wählen einen Snack aus, den sie am Online-Automaten kaufen möchten.
Das Ergebnis ist der Gesamtzuckergehalt des zum Kauf ausgewählten Snacks.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Gesundheit eines gesunden Getränks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Diese Variable wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala gemessen, die von „sehr ungesund“ bis „sehr gesund“ reicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Gesundheit eines mäßig gesunden Getränks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Diese Variable wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala gemessen, die von „sehr ungesund“ bis „sehr gesund“ reicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Gesundheit eines weniger gesunden Getränks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Diese Variable wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala gemessen, die von „sehr ungesund“ bis „sehr gesund“ reicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Gesundheit eines gesunden Snacks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Diese Variable wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala gemessen, die von „sehr ungesund“ bis „sehr gesund“ reicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Gesundheit eines mäßig gesunden Snacks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Diese Variable wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala gemessen, die von „sehr ungesund“ bis „sehr gesund“ reicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Gesundheit eines weniger gesunden Snacks
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Diese Variable wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala gemessen, die von „sehr ungesund“ bis „sehr gesund“ reicht.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Beachten Sie die Testetiketten
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer antworten mit „Ja“, „Nein“ oder „Nicht sicher“ auf die folgende Frage: „Sind Ihnen bei der Auswahl eines Getränks und eines Snacks andere Nährwertkennzeichnungen auf oder neben den Produkten aufgefallen?“
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Grad des wahrgenommenen Einflusses des Etiketts auf die Getränkeauswahl
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer antworten auf einer 5-Punkte-Skala von „Überhaupt nicht“ bis „Sehr viel“ auf die Frage: „Inwieweit haben Sie dieses Etikett als Entscheidungshilfe für den Kauf eines Getränks verwendet?“
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Grad des wahrgenommenen Einflusses des Etiketts auf die Snackauswahl
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer antworten auf einer 5-Punkte-Skala, die von „Überhaupt nicht“ bis „Sehr viel“ reicht, auf die Frage: „Wie oft haben Sie dieses Etikett als Entscheidungshilfe für den Kauf eines Snacks verwendet?“
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Vertrauen Sie auf Etiketten
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Item: „Wie sehr vertrauen oder misstrauen Sie den Informationen auf diesem Etikett?“
Die Antworten werden auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „völlig misstrauisch“ bis „völlig vertrauensvoll“ gemessen.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Reaktanz gegenüber Etiketten
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wir werden die durchschnittliche Reaktanz gegenüber dem Etikett untersuchen (das Etikett versucht mich zu manipulieren oder nervt mich).
Jeder Reaktanzpunkt wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ bewertet.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Aufmerksamkeit auf Etiketten
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Item: „Wie sehr erregt dieses Etikett Ihre Aufmerksamkeit?“
Die Antworten werden auf einer 5-stufigen Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ gemessen.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Von Etiketten gelernt
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Item: „Inwieweit haben Sie von diesem Label etwas Neues gelernt?“
Die Antworten werden auf einer 5-stufigen Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ gemessen.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Nachdenken über gesundheitliche Auswirkungen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Item: „Wie sehr regt Sie dieses Etikett zum Nachdenken über die gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln und Getränken an?“
Die Antworten werden auf einer 5-stufigen Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ gemessen.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Entmutigung
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wir werden prüfen, ob sie angegeben haben, dass das Etikett sie davon abhält, sich für ungesunde Produkte zu entscheiden.
Dieser Artikel wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ bewertet.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Ermutigung
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wir werden prüfen, ob sie sagen, dass das Etikett sie dazu ermutigt, sich für gesunde Produkte zu entscheiden.
Dieser Artikel wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ bewertet.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Negative emotionale Reaktionen
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wir werden die durchschnittliche negative emotionale Reaktion auf das Etikett untersuchen (sagte, das Etikett löste bei ihnen Sorgen, Angst, Schuldgefühle, Scham oder Traurigkeit aus).
Jede Emotion wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr sehr“ bewertet.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene Kontrolle als Reaktion auf Etiketten
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer antworten auf die Frage „Gibt Ihnen dieses Etikett insgesamt das Gefühl …“ mit einer von drei Antworten: „weniger Kontrolle über gesunde Ernährungsentscheidungen“, „mehr Kontrolle über gesunde Ernährungsentscheidungen“ oder „weder weniger noch mehr in.“ Kontrolle über gesunde Ernährungsentscheidungen“
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommene persönliche Stigmatisierung
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer antworten auf die Frage „Wie persönlich stigmatisiert fühlen Sie sich durch dieses Etikett?“ auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wahrgenommenes Adipositas-Stigma
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Wir werden die durchschnittliche Stigmatisierungsreaktion auf das Etikett untersuchen (das Etikett stigmatisiert Menschen mit Fettleibigkeit, das Etikett erhöht die Schuldzuweisungen gegenüber Menschen für Übergewicht).
Jeder Stigmagegenstand wird auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“ bewertet.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Ekel gegenüber Menschen mit Fettleibigkeit
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Die Teilnehmer antworten auf den Punkt „Wie eklig empfinden Sie Menschen mit Fettleibigkeit?“ auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von „überhaupt nicht“ bis „sehr viel“.
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Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Christina A Roberto, PhD, University of Pennsylvania
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Geschätzt)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 850263
- R01DK113307 (US NIH Stipendium/Vertrag)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Beschreibung des IPD-Plans
IPD-Sharing-Zeitrahmen
IPD-Sharing-Zugriffskriterien
Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen
- SAFT
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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