Stoffwechselprofil bei gestillten Frühgeborenen

Eine ausgewogene Ernährung bereits im frühen Kindesalter beeinflusst maßgeblich das Wachstum und die psychomotorische Entwicklung. Ausschließliche Muttermilch ist die empfohlene Ernährungswahl von der Geburt bis zum 6. Lebensmonat, da sie alles Notwendige für Wachstum, Reifung, Schutz vor Infektionen und die Entwicklung einer ausgewogenen Darmmikrobiota gewährleistet. Mehrere pränatale und perinatale Faktoren, darunter die Art der Entbindung, der Einsatz von Antibiotika, die Ernährung und andere Umweltfaktoren, können die mikrobielle Besiedlung des Neugeborenen beeinflussen. Daher ist es allgemein anerkannt, dass die Darmmikrobiota des gesunden, voll ausgetragenen, vaginal geborenen und gestillten Säuglings der Goldstandard für eine günstige mikrobielle Zusammensetzung in den ersten Lebensjahren ist. Muttermilch enthält mehrere bioaktive Bestandteile, von natürlichen Probiotika wie Bifidobacterium spp. und Lactobacillus spp., zu ihren Metaboliten („natürliche Postbiotika“), die den Darm des Neugeborenen besiedeln. Diese Metaboliten regulieren die Entwicklung des Immunsystems und dämpfen entzündliche Prozesse. Wenn jedoch Muttermilch nicht verfügbar ist oder nicht ausreicht, um den Ernährungsbedarf des Säuglings zu decken, wird als Ersatz Milchnahrung vorgeschlagen und verwendet. Angesichts der Vorteile ist es wichtig, dass Säuglingsnahrung so nah wie möglich an der Muttermilch ist und bioaktive Substanzen enthält, die auf die Gesundheit des Darms und des Immunsystems abzielen. Die aktuelle Forschung konzentriert sich auf die Optimierung künstlicher Formeln mit dem Ziel, in Zusammensetzung und Funktionalität der Muttermilch zu ähneln. Einige auf dem Markt sind bereits Probiotika, Präbiotika, Synbiotika und Postbiotika. Es muss jedoch noch geklärt werden, welche Formulierung die beste ist und welche genauen Auswirkungen es auf das Immun-, Stoffwechsel- und mikrobielle System des Neugeborenen hat. Postbiotika sind insbesondere Präparate, die sowohl aus mikrobiellen Bestandteilen als auch aus deren Metaboliten bestehen und bei der Fermentation entstehen. In der Literatur wurde bereits darauf hingewiesen, dass die Anreicherung von Säuglingsmilchnahrung mit Postbiotika offenbar Vorteile für die Ernährung von termingerecht geborenen Säuglingen bietet. Darüber hinaus fördert es ähnlich wie die Muttermilch die Reifung der Immun-, Stoffwechsel- und Mikrobenkomponenten, was postbiotische Nahrungsergänzungsmittel für die Ernährung von Neugeborenen und Säuglingen sehr vielversprechend und interessant macht.