Menschliche Anforderungen an den Nährstoff Cholin

Cholin ist ein essentieller Nährstoff, der für die strukturelle Integrität und die Signalfunktionen von Zellmembranen, die cholinerge Neurotransmission und den Lipidtransport/-stoffwechsel unerlässlich ist. Cholin wird aus der Nahrung und aus der endogenen Biosynthese gewonnen, die durch das Enzym Phosphatidylethanolamin-N-Methyltransferase (PEMT) katalysiert wird. Die Hauptvoraussetzung für diesen Vorschlag ist, dass Menschen eine Nahrungsquelle für Cholin benötigen und dass dieser Bedarf signifikante individuelle Schwankungen aufweist und durch Östrogen und gemeinsame genetische Polymorphismen moduliert wird. Der Promotor des PEMT-Gens reagiert auf Östrogen, und wir nehmen an, dass der Östrogenstatus den Nahrungsbedarf an Cholin beeinflusst. Wir identifizierten andere häufige Einzelnukleotid-Polymorphismen (SNPs), die die Wahrscheinlichkeit erhöhen oder verringern, dass ein Mensch eine Organfunktionsstörung entwickelt, wenn er mit einer cholinarmen Ernährung gefüttert wird. Es werden Experimente vorgeschlagen, die unser Verständnis der Östrogen-vermittelten Induktion des PEMT-Promotors verfeinern werden; zu bestimmen, ob postmenopausale Frauen, die mit Östrogen behandelt werden, eine verringerte Anfälligkeit für die Entwicklung von Organfunktionsstörungen haben, die mit Cholinmangel verbunden sind; Bestimmung der Prävalenz von SNPs, die die Anfälligkeit für Cholinmangel in der Bevölkerung erhöhen, und Untersuchung des Cholinbedarfs in der Nahrung bei Menschen mit diesen SNPs.