Kognitive Wirkungen von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln bei Kindern mit leichter bis mittelschwerer Unterernährung

Eine angemessene Ernährung ist einer der wichtigsten biologischen Prozesse für das Lernen und die kognitive Entwicklung von Kindern, und es ist verständlich, dass Unterernährung diese Prozesse beeinträchtigt. Darüber hinaus wurde in den letzten Jahrzehnten die positive Wirkung von Omega-3 auf die kognitive Entwicklung und die schulischen Leistungen untersucht. Die Studienlage war jedoch begrenzt. In der vorliegenden Studie wird die Wirksamkeit einer Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren auf die kognitiven Fähigkeiten und die schulische Leistung von Grundschulkindern untersucht.

Die Studie folgt einem randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Design, bei dem Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren über einen Zeitraum von drei Monaten beobachtet werden, um ihre kognitive Entwicklung, ihre schulischen Leistungen und ihren Ernährungszustand zu beurteilen. Die Intervention findet in Grundschulen statt, wo die Kinder täglich zwei Interventionsprodukte und ein weiteres in ihren Häusern erhalten. Die Produkte enthalten Omega-3-Fettsäuren, Placebo oder nur eine neuropsychologische Bewertung (Kontrollgruppe mit normal ernährten Kindern). Zu Studienbeginn und nach 3 Monaten werden kognitive Tests durchgeführt, um den Ernährungszustand zu beurteilen. Die Einhaltung wird wöchentlich gemessen.

Wir gehen davon aus, dass Kinder, die Omega-3-Fettsäuren konsumieren, nach 12 Monaten Intervention eine statistisch signifikant höhere Verbesserung der Ergebnisse bei kognitiven Tests erzielen werden als Placebo- und normal ernährte Kinder.