Oxidativer Stress, Entzündung und Lipoprotein beim Metabolischen Syndrom

Das metabolische Syndrom ist eine Häufung von Risikofaktoren für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes mellitus. Patienten mit metabolischem Syndrom haben eine erhöhte allgemeine niedriggradige Entzündung und folglich oxidativen Stress, der die Eigenschaften und Funktionen von Lipoproteinen beeinflusst (Dandona et al. 2005). Eine absichtliche Gewichtsabnahme kann viele der Risikofaktoren im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom verbessern oder verhindern, und diese Vorteile werden häufig nach einer Gewichtsabnahme von mindestens 5 % des Ausgangsgewichts festgestellt.

Ziel: i) Untersuchung der Struktur und Funktionalität von Plasmalipoproteinen, oxidativem Stress und des Entzündungszustands bei Personen mit einem BMI zwischen 25 kg/mq und 35 kg/mq und mit oder ohne metabolischem Syndrom; und ii) um die Auswirkungen einer Gewichtsabnahme von mindestens 5 % des Anfangsgewichts, die durch eine hypokalorische, ausgewogene Ernährung gefördert wird, auf diese Parameter zu testen.

Methoden: Achtzig übergewichtige und mäßig adipöse Probanden (BMI: 25–35 kg/m2) mit oder ohne metabolisches Syndrom wurden für die Studie rekrutiert. Nüchternblutproben wurden entnommen und für routinemäßige Laboranalysen, Lipoproteinisolierung und -analyse sowie Messungen von oxidativem Stress und Entzündungsmarkern analysiert. Die Probanden erhielten eine hypokalorische ausgewogene Ernährung. Probanden, die am Ende des Interventionszeitraums mindestens 5 % ihres ursprünglichen Gewichts verloren hatten, wurden nüchtern Blutproben entnommen und auf dieselben Marker analysiert, die zu Beginn der Studie bestimmt wurden.