Die Wirkung von Zitrusextrakt auf oxidativen Stress

Einschlusskriterien:

• Gesunde Menschen
• Alter 70-85 Jahre
• BMI < 30 kg/m2

Ausschlusskriterien:

• Anamnese oder aktueller Status schwerer kardiovaskulärer, respiratorischer, urogenitaler, gastrointestinaler/hepatischer, hämatologischer/immunologischer, HEENT (Kopf, Ohren, Augen, Nase, Rachen), dermatologischer/bindegewebiger, muskuloskelettaler, metabolischer/ernährungsbedingter, endokriner, neurologischer Erkrankungen, schwerwiegend Operationen und/oder Laborbeurteilungen, die die Teilnahme am oder den Abschluss des Studienprotokolls einschränken könnten.
• Krankheit mit einer Lebenserwartung von weniger als 5 Jahren
• Institutionalisiert (z. Krankenhaus oder Pflegeheim).
• Probanden mit Anomalien in der Hämatologie, die die Endpunkte der Studie beeinträchtigen könnten (vom Hauptprüfer zu entscheiden)
• Verwendung von Arzneimitteln oder Hormonen innerhalb von 3 Monaten vor Beginn der Studie, die die Endpunkte der Studie beeinträchtigen können (vom Hauptprüfarzt zu entscheiden)
• Selbsteingestandene Entzündung, (virale) Infektion (z.B. HIV oder Hepatitis B)
• Patienten mit einer Autoimmunerkrankung (z. Rheumatoide Arthritis)
• Probanden mit Darmerkrankungen, die die Endpunkte der Studie beeinträchtigen können (vom Hauptprüfarzt zu entscheiden)
• Einnahme von Immunsuppressiva innerhalb von 3 Monaten vor Studienbeginn
• Einnahme von Medikamenten (z. NSAIDs), Antibiotika oder Kortikosteroide, die die Endpunkte der Studie beeinträchtigen können (vom Hauptprüfarzt zu entscheiden)
• Änderungen der Medikation, die das Studienergebnis (nach Einschätzung des Prüfarztes) innerhalb von 1 Monat vor Beginn der Studie erheblich beeinflussen können.
• Verwendung von Prüfpräparaten oder Teilnahme an einer wissenschaftlichen Interventionsstudie, die diese Studie beeinträchtigen könnte (vom Hauptprüfarzt zu entscheiden) in den 180 Tagen vor der Studie
• Verwendung von (Nahrungs-)Ergänzungsmitteln, die Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe enthalten
• Rauchen
• Gewichtszunahme oder -abnahme (> 3 kg in den letzten 3 Monaten)
• Übermäßige Aufnahme von Lebensmitteln mit hoher Polyphenolkonzentration
• Verwendung von Prä-, Pro- oder Synbiotika innerhalb von 1 Monat vor Studienbeginn
• Blutspende innerhalb von 1 Monat vor Studienbeginn
• Übermäßiger Alkoholkonsum (>20 Alkoholkonsum pro Woche)
• Vorgeschichte von Nebenwirkungen bei der Einnahme von Flavonoiden oder Zitrusfrüchten