Magenentleerungszeit einer Mahlzeit auf Reisbasis

Aspiration von Mageninhalt in die Lunge bei chirurgischen Patienten ist eine seltene, aber schwerwiegende Nebenwirkung. Da ein angemessenes präoperatives Fasten vor der Anästhesie obligatorisch ist, um diese schwere Komplikation zu verhindern, haben Patienten, die sich einer elektiven Operation unterziehen, traditionell darum gebeten, über Nacht zu fasten, um sicherzustellen, dass ihre Mägen leer sind. Es ist jedoch schwierig und unangenehm für Patienten, nicht zu essen oder zu trinken, insbesondere für diejenigen, die später am Tag operiert werden sollen. Fasten kann zu Durst, Hunger, Angst und Müdigkeit führen, zusammen mit dem Potenzial für Hypoglykämie und Dehydration. Darüber hinaus löst ein längerer präoperativer Hunger eine metabolische Reaktion aus, die die Glukoneogenese beschleunigt und die organische Reaktion auf ein Trauma erhöht [7,8] und zu einer verzögerten Erholung nach der Operation führt. Das Vermeiden übermäßigen Fastens vor der Operation reduziert die postoperative Insulinresistenz deutlich, was positive Auswirkungen auf den postoperativen Glukose- und Proteinstoffwechsel hat.

Aktuelle Richtlinien der American Society of Anesthesiologists (ASA) empfehlen mindestens 6 Stunden nach einer leichten Mahlzeit (Toast und klare Flüssigkeit) und 8 Stunden, wenn die Mahlzeit frittierte oder fettige Speisen enthält. Im Zeitalter der evidenzbasierten Medizin stammen diese Fastenempfehlungen, einen Patienten nach der Einnahme einer festen Mahlzeit präoperativ 6-8 Stunden lang zu fasten, jedoch aus Umfragemeinungen, die trotz unzureichender Literatur von 470 aktiven Mitgliedern der ASA-Mitgliedschaft eingeholt wurden.

Jüngste Studien haben gezeigt, dass Echtzeit-Ultraschall zuverlässige Informationen über die Art (klare Flüssigkeit, Feststoff oder keine) und das Volumen des Mageninhalts liefern kann, da es sich um eine nicht-invasive, kostengünstige und sichere Methode handelt. Die ultrasonographische Messung der antralen Querschnittsfläche (CSA) wird zur Beurteilung der Magenentleerung bei diabetischen oder dyspeptischen Patienten und klinischen Untersuchungen in der geburtshilflichen Anästhesie verwendet. Daher haben wir diese Studie entworfen, um die Magenentleerungszeit einer festen Mahlzeit wissenschaftlich zu bewerten, indem wir eine serielle sonografische Bewertung bei gesunden Freiwilligen verwenden. (Insbesondere gab es keine Studie zur Bewertung der Magenentleerungszeit einer Mahlzeit auf Reisbasis.) Das Ziel dieser Studie war es, die für eine ausreichende Magenentleerung erforderliche Mindestnüchternzeit für eine reisbasierte Mahlzeit (asiatische Lebensmittel) gemäß dem Vorschlag der aktuellen Leitlinie zu bestätigen oder zu konfrontieren.