Maagledigingstijd van een maaltijd op basis van rijst

Aspiratie van maaginhoud in de longen bij chirurgische patiënten is een zeldzame, maar ernstige bijwerking. Omdat preoperatief vasten verplicht is vóór anesthesie om deze ernstige complicatie te voorkomen, vragen patiënten die een electieve operatie ondergaan traditioneel om 's nachts te vasten om er zeker van te zijn dat hun maag leeg is. Het is echter moeilijk en ongemakkelijk voor patiënten om niet te eten of te drinken, vooral voor degenen die later op de dag geopereerd moeten worden. Vasten kan leiden tot dorst, honger, angst en vermoeidheid, samen met de mogelijkheid van hypoglykemie en uitdroging. Bovendien veroorzaakt langdurige preoperatieve uithongering een metabole respons die gluconeogenese versnelt en de organische respons op trauma verhoogt [7,8] en leidt tot vertraagd herstel na een operatie. Het vermijden van buitensporig vasten vóór de operatie vermindert de postoperatieve insulineresistentie aanzienlijk, wat gunstige effecten heeft op het postoperatieve glucose- en eiwitmetabolisme.

De huidige richtlijnen van de American Society of Anesthesiologists (ASA) bevelen minimaal 6 uur aan na een lichte maaltijd (toast en heldere vloeistof) en 8 uur als de maaltijd gefrituurd of vet voedsel bevat. In het tijdperk van evidence-based geneeskunde zijn deze vastenaanbevelingen om een ​​patiënt preoperatief 6-8 uur na de inname van een vaste maaltijd vast te houden echter afgeleid van opiniepeilingen die zijn opgevraagd bij 470 actieve leden van het ASA-lidmaatschap, ondanks onvoldoende literatuur.

Recente studies hebben aangetoond dat real-time echografie betrouwbare informatie kan geven over de aard (heldere vloeistof, vaste stof of geen) en het volume van de maaginhoud, aangezien het een niet-invasieve, goedkope en veilige methode is. De echografische meting van het antrale dwarsdoorsnedegebied (CSA) wordt gebruikt voor de beoordeling van de maagontlediging bij diabetische of dyspeptische patiënten en voor klinisch onderzoek bij verloskundige anesthesie. Daarom hebben we deze studie ontworpen om de maagledigingstijd van een vaste maaltijd wetenschappelijk te evalueren met behulp van seriële echografische beoordeling bij gezonde vrijwilligers. (Vooral was er geen onderzoek om de maagledigingstijd van een rijstmaaltijd te evalueren.) Het doel van deze studie was om de minimale vastentijd die nodig is voor een adequate maaglediging voor een maaltijd op basis van rijst (Aziatisch voedsel) te bevestigen of te confronteren, volgens de suggestie van de huidige richtlijn.