Nahrungsergänzung mit grünem Tee, Fettoxidation und Körperzusammensetzung bei übergewichtigen Personen (GreenTea)

Die gesundheitlichen Vorteile von Polyphenolen, die in grünem Tee (GT), den unfermentierten Blättern der Teepflanze Camellia sinensis, enthalten sind, sind von aktuellem wissenschaftlichem Interesse. Diese gesundheitlichen Vorteile beziehen sich teilweise auf den bioaktiven Catechin-Polyphenol-Gehalt von GT, von dem (-)-Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG) zwischen 50 und 80 % des gesamten Catechin-Gehalts ausmachen kann. Es wurde vorgeschlagen, dass GT-Catechine kurzfristig metabolische und thermogene Aktivitäten beeinflussen, was zu einer erhöhten Fettoxidationskapazität führt, obwohl dies umstritten ist.

Forschungen zu GT-Extrakten (GTE) und Sport haben zu widersprüchlichen Ergebnissen geführt. Eine bescheidene EGCG-Dosierung auf kurze Sicht (270 mg·d-1 EGCG für 6 Tage und 68 mg·d-1 EGCG für 3 Wochen) veränderte die metabolischen oder Leistungsvariablen bei gesunden oder ausdauertrainierten Freiwilligen nicht. Die Aufnahme von 100,5 mg·d-1 EGCG über einen 10-wöchigen Trainingszeitraum verbesserte jedoch die Ganzkörper-Stoffwechseleffizienz an anderer Stelle. Ein verwirrender Faktor ist jedoch die Verwendung von koffeinhaltigem GTE in diesen Studien. Bei Verwendung von entkoffeiniertem GTE (dGTE) wurde festgestellt, dass 366 mg EGCG die Fettoxidation akut um 17 % steigern. Tatsächlich zeigte eine kürzlich erschienene Veröffentlichung unserer Forschungsgruppe, die die kurzfristige Anwendung von dGTE untersuchte, positive Veränderungen der Fettoxidation bei gesunden Freiwilligen. Es ist jedoch weniger bekannt, ob dGTE (oder tatsächlich Kombinationen von dGTE mit antioxidativen Nährstoffen, die die Bioverfügbarkeit von GTE verbessern können) bei übergewichtigen oder sitzenden Personen, die ein Trainingsprogramm beginnen, ähnliche Ergebnisse liefern könnte.

Das Ziel dieses Forschungsantrags ist es daher, die Auswirkungen zweier GTE-Strategien auf die Fettoxidation, die kardiometabolische Gesundheit, die viszerale Fettreduktion und die Trainingsleistung in einer gesunden, aber übergewichtigen Kohorte zu bewerten, die ein standardisiertes Trainingsprogramm absolviert.

Forschungsfragen:

F1: Verbessert die regelmäßige Einnahme von dGTE die Fettoxidation und/oder die Variablen im Zusammenhang mit der kardiometabolischen Gesundheit und der Körperzusammensetzung im Vergleich zu einer Placebo-Ergänzung bei gesunden, aber übergewichtigen Personen? F2: Steigert ein dGTE-Komplex (einschließlich wichtiger antioxidativer Nährstoffe) die Fettoxidation und/oder verbessert er Variablen, die mit der kardiometabolischen Gesundheit und der Körperzusammensetzung zusammenhängen, mehr als eine dGTE- oder Placebo-Ergänzung bei gesunden, aber übergewichtigen Personen?

Diese Studie umfasst Teilnehmer, die an Sitzungen im Compass House, ARU, teilnehmen und Folgendes unternehmen:

• Baseline-Studie: Alle Teilnehmer nehmen an einer Themenbesprechung teil und geben vor der Teilnahme eine schriftliche, informierte Zustimmung. Anschließend führen alle Teilnehmer einen Basistest für die maximale Fettoxidationsrate (FATmax) und die Sauerstoffaufnahme durch, wobei ein standardisiertes inkrementelles Fahrradtrainingsprotokoll und eine Analyse der ausgeatmeten Luft verwendet werden
• Interventionszeitraum: Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip entweder dGTE (400 mg EGCG täglich), dGTE mit Antioxidantien (150 mg Quercetin, 150 mg Alpha-Liponsäure) oder Placebo für 8 Wochen zugewiesen. Während dieser Zeit absolvieren die Teilnehmer regelmäßige Aerobic-Übungen (3x/Woche; 45 Minuten; bei ~ FATmax-Intensität).
• Die experimentelle Bewertung des Fortschritts wird in den Wochen 0, 2, 4 und 8 bewertet. Während der Laborbesuche müssen die Teilnehmer eine einzige Blutprobe aus der Vene entnehmen, den Blutdruck/die Körperzusammensetzung (Hautfalte, bioelektrische Impedanz, Taillenumfang), die FATmax und die Fettoxidation während des Steady-State-Trainings bei FATmax beurteilen.