Suppletie met groene thee, vetoxidatie en lichaamssamenstelling bij personen met overgewicht (GreenTea)

De gezondheidsvoordelen van polyfenolen in groene thee (GT), de ongefermenteerde bladeren van de theeplant, Camellia sinensis, zijn van actueel wetenschappelijk belang. Deze gezondheidsvoordelen hebben deels te maken met het bioactieve catechine-polyfenolgehalte van GT, waarvan (-)-epigallocatechine-3-gallaat (EGCG) 50-80% van het totale catechinegehalte kan uitmaken. Er is voorgesteld dat GT-catechinen de metabole en thermogene activiteiten op korte termijn beïnvloeden, wat leidt tot een verbeterde vetoxidatiecapaciteit, hoewel dit wordt betwist.

Onderzoek naar GT-extracten (GTE) en lichaamsbeweging heeft tegenstrijdige resultaten opgeleverd. Een bescheiden EGCG-dosering op korte termijn (270 mg·d-1 EGCG gedurende 6 dagen en 68 mg·d-1 EGCG gedurende 3 weken) had geen invloed op de metabole of prestatievariabelen bij gezonde of op duur getrainde vrijwilligers. Echter, de toevoeging van 100,5 mg·d-1 EGCG gedurende een trainingsperiode van 10 weken verbeterde elders de metabole efficiëntie van het hele lichaam. Een verwarrende factor is echter het gebruik van GTE met cafeïne in deze onderzoeken. Wanneer cafeïnevrije GTE (dGTE) werd gebruikt, bleek 366 mg EGCG de vetoxidatie acuut met 17% te verhogen. Een recente publicatie van onze onderzoeksgroep die het gebruik van dGTE op korte termijn onderzoekt, toonde inderdaad positieve veranderingen aan in de vetoxidatie bij gezonde vrijwilligers. Er is echter minder bekend of dGTE (of zelfs combinaties van dGTE met antioxidante voedingsstoffen die de biologische beschikbaarheid van GTE kunnen verbeteren) vergelijkbare resultaten zou kunnen opleveren bij personen met overgewicht of sedentaire personen die aan een trainingsprogramma beginnen.

Het doel van dit onderzoeksvoorstel is daarom om de impact van twee GTE-strategieën op vetoxidatie, cardiometabolische gezondheid, viscerale vetreductie en trainingsprestaties te beoordelen in een gezond cohort met overgewicht dat een gestandaardiseerd trainingsprogramma volgt.

Onderzoeksvragen:

Vraag 1: Bevordert regelmatige consumptie van dGTE de vetoxidatie gunstig en/of verbetert het variabelen geassocieerd met cardiometabolische gezondheid en lichaamssamenstelling in vergelijking met een placebosupplement bij gezonde personen met overgewicht? Vraag 2: Verbetert een dGTE-complex (inclusief belangrijke antioxidante voedingsstoffen) de vetoxidatie en/of verbetert het de cardiometabolische gezondheid en lichaamssamenstelling meer dan dGTE- of placebosuppletie bij gezonde personen met overgewicht?

Bij dit onderzoek zullen deelnemers deelnemen aan sessies in Compass House, ARU, en het volgende ondernemen:

• Baseline-onderzoek: alle deelnemers zullen een onderwerpbriefing bijwonen, schriftelijke, geïnformeerde toestemming geven voorafgaand aan deelname. Hierna zullen alle deelnemers een basislijntest uitvoeren voor maximale vetoxidatiesnelheden (FATmax) en zuurstofopname met behulp van een gestandaardiseerd incrementeel trainingsprotocol voor fietsen en analyse van uitgeademde lucht
• Interventieperiode: deelnemers worden gedurende 8 weken willekeurig toegewezen aan ofwel dGTE (400 mg EGCG per dag), dGTE met antioxidanten (150 mg quercetine, 150 mg alfa-liponzuur) of placebo. Gedurende deze periode zullen de deelnemers regelmatig aerobe oefeningen doen (3x/week; 45 minuten; op ~ FATmax intensiteit)
• Experimentele evaluatie van de voortgang zal worden beoordeeld in week 0, 2, 4 en 8. Tijdens laboratoriumbezoeken moeten de deelnemers een enkel bloedmonster voor aderpunctie ondergaan, een beoordeling van de bloeddruk/lichaamssamenstelling (huidplooi, bio-elektrische impedantie, middelomtrek), beoordeling van FATmax en beoordeling van vetoxidatie tijdens steady-state-oefeningen bij FATmax.