Grøn te-tilskud, fedtoxidation og kropssammensætning hos overvægtige personer (GreenTea)

De sundhedsmæssige fordele ved polyfenoler, der findes i grøn te (GT), de ugærede blade af teplanten, Camellia sinensis, er af aktuel videnskabelig interesse. Disse sundhedsmæssige fordele er til dels relateret til indholdet af bioaktive catechinpolyphenoler i GT, hvoraf (-)-epigallocatechin-3-gallat (EGCG) kan udgøre mellem 50-80% af det totale catechinindhold. GT-katechiner er blevet foreslået at påvirke metaboliske og termogene aktiviteter på kort sigt, hvilket fører til øget fedtoxidationskapacitet, selvom dette er blevet bestridt.

Forskning, der undersøger GT-ekstrakter (GTE) og motion har givet modstridende resultater. Beskeden EGCG-dosis på kort sigt (270 mg·d-1 EGCG i 6 dage og 68 mg·d-1 EGCG i 3 uger) ændrede ikke metaboliske eller præstationsvariabler hos raske eller udholdenhedstrænede frivillige. Inklusionen af ​​100,5 mg·d-1 EGCG over en 10 ugers træningsperiode forbedrede imidlertid hele kroppens metaboliske effektivitet andre steder. En forvirrende faktor er dog brugen af ​​koffeinholdig GTE i disse undersøgelser. Når koffeinfri GTE (dGTE) er blevet anvendt, blev 366 mg EGCG fundet at øge fedtoxidationen akut med 17 %. En nylig publikation fra vores forskningsgruppe, der undersøger korttidsbrugen af ​​dGTE, viste faktisk positive ændringer i fedtoxidation hos raske frivillige. Der vides dog mindre om, hvorvidt dGTE (eller faktisk kombinationer af dGTE med antioxidant-næringsstoffer, som kan forbedre GTE-biotilgængeligheden) kan give lignende resultater hos overvægtige eller stillesiddende personer, der går i gang med et træningsprogram.

Formålet med dette forskningsforslag er derfor at vurdere virkningen af ​​to GTE-strategier på fedtoxidation, kardiometabolisk sundhed, visceral fedtreduktion og træningspræstation i en sund, men overvægtig kohorte, der gennemfører et standardiseret træningsprogram.

Forskningsspørgsmål:

Spørgsmål 1: Forbedrer regelmæssigt forbrug af dGTE gunstigt fedtoxidationen og/eller forbedrer variabler forbundet med kardiometabolisk sundhed og kropssammensætning sammenlignet med et placebotilskud hos raske, men overvægtige personer? Spørgsmål 2: Forstærker et dGTE-kompleks (herunder vigtige antioxidantnæringsstoffer) fedtoxidation og/eller forbedrer variabler forbundet med kardiometabolisk sundhed og kropssammensætning mere end dGTE eller placebotilskud hos raske, men overvægtige individer?

Denne undersøgelse vil involvere deltagere, der deltager i sessioner i Compass House, ARU, og udfører følgende:

• Grundlinjeforsøg: alle deltagere vil deltage i en emnebriefing, give skriftligt, informeret samtykke forud for deltagelse. Efter dette vil alle deltagere foretage en baseline-test for maksimale fedtoxidationshastigheder (FATmax) og iltoptagelse ved hjælp af en standardiseret inkrementel cyklingsprotokol og analyse af udåndet luft
• Interventionsperiode: Deltagerne vil blive tilfældigt tildelt enten dGTE (400 mg EGCG dagligt), dGTE med antioxidanter (150 mg quercetin, 150 mg alfa-liponsyre) eller placebo i 8 uger. I denne periode vil deltagerne udføre regelmæssig aerob træning (3 gange om ugen; 45 minutter; ved ~ FATmax intensitet)
• Eksperimentel evaluering af fremskridt vil blive vurderet i uge 0, 2, 4 og 8. Under laboratoriebesøg skal deltagerne have en enkelt venepunkturblodprøve, vurdering af blodtryk/kropssammensætning (hudfold, bioelektrisk impedans, taljeomkreds), vurdering af FATmax og vurdering af fedtoxidation under steady state træning ved FATmax.