FEED-Cystische Fibrose (FEED-CF) (FEED-CF)

Etwa die Hälfte der Erwachsenen mit zystischer Fibrose (CF), einer genetisch bedingten Krankheit, entwickelt Diabetes. Ernährungsstrategien, die sich als erfolgreich bei der Vorbeugung oder Behandlung anderer Formen von Diabetes bei Menschen ohne CF erwiesen haben, widersprechen den aktuellen Ernährungsempfehlungen für Menschen mit CF. Der Ernährungsstandard bei CF ist die Verschreibung einer uneingeschränkten kalorienreichen, fettreichen Ernährung aufgrund von Mangelernährung. Die Standard-CF-Diät bedeutet jedoch eine minderwertige Ernährung mit übermäßig zugesetztem Zucker, die weit über den Empfehlungen der allgemeinen Bevölkerung liegt. Die Forscher haben auch gezeigt, dass Menschen mit CF im Vergleich zu gesunden Kontrollpersonen mehr Fett um ihre Bauchorgane herum haben (als viszerales Fett bezeichnet). Die Hypothese ist, dass die typische zuckerreiche, fettreiche CF-Diät eine Rolle beim Diabetesrisiko und der viszeralen Fettansammlung bei Menschen mit CF spielt. In dieser Studie werden die Forscher testen, ob eine Diät mit geringem Zuckerzusatz die Risikomarker für Diabetes verbessert und das viszerale Fett über 8 Wochen verringert. Die Studie wird 60 Teilnehmer mit CF rekrutieren. Insgesamt 30 Teilnehmer erhalten eine Diät mit geringem Zuckerzusatz und hohem Fettgehalt und die anderen 30 erhalten eine Standard-CF-Diät ohne Zuckerbeschränkungen. Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip der ihnen zugewiesenen Ernährungsgruppe zugeteilt. Alle Lebensmittel werden für 8 Wochen zur Verfügung gestellt. Es werden insgesamt 4 Studienaufenthalte in der klinischen Forschungseinheit des Emory Hospital durchgeführt. Dazu gehören: 1) ein Screening-Besuch mit einem oralen Glukosetoleranztest mit Blutabnahmen, um festzustellen, ob sie bereits an Diabetes leiden, 2) ein Ausgangsbesuch für einen Insulinsekretionstest (genannt Glucose-potenzierter Arginin (GPA)-Stimulationstest) zur Beurteilung Risiko für Diabetes sowie Magnetresonanztomographie (MRT)-Tests zur Messung des viszeralen Fetts, 3) ein 4-wöchiger Besuch für einen weiteren oralen Glukosetoleranztest und eine persönliche Kontrolle und 4) ein 8-wöchiger Besuch für einen weiteren GPA und MRT. Blutproben werden gesammelt und eingelagert. Zusätzlich zu allen Mahlzeiten, die für 8 Wochen bereitgestellt werden, werden die Teilnehmer für ihre Zeit und Mühe entschädigt. Die Teilnehmer werden aus Patienten rekrutiert, die in der Emory CF Clinic gesehen wurden. Eine Einverständniserklärung wird vor allen Studientests durchgeführt. Die Forscher hoffen, dass diese Studie zur Entwicklung neuer standardisierter Ernährungsrichtlinien für Menschen mit CF beitragen wird.