FEED-Fibrose Cística (FEED-CF) (FEED-CF)

Aproximadamente metade dos adultos com fibrose cística (FC), uma doença genética, desenvolverá diabetes. As estratégias dietéticas que demonstraram ser bem-sucedidas na prevenção ou tratamento de outras formas de diabetes em pessoas sem FC contradizem as recomendações nutricionais atuais para pessoas com FC. O padrão de cuidado nutricional na FC é a prescrição de uma dieta hipercalórica e gordurosa irrestrita devido à desnutrição. No entanto, a dieta padrão da FC se traduz em dietas de baixa qualidade, com excesso de açúcares adicionados bem acima das recomendações gerais da população. Além disso, os pesquisadores mostraram que pessoas com FC têm mais gordura ao redor de seus órgãos abdominais (chamada gordura visceral) em comparação com controles saudáveis. A hipótese é que a dieta típica com alto teor de açúcar e alto teor de gordura da FC desempenha um papel no risco de diabetes e no acúmulo de gordura visceral em pessoas com FC. Neste estudo, os pesquisadores testarão se uma dieta com baixo teor de açúcar melhora os marcadores de risco para diabetes e diminui a gordura visceral ao longo de 8 semanas. O estudo recrutará 60 participantes com FC. Um total de 30 participantes receberá uma dieta com baixo teor de açúcar e alto teor de gordura e os outros 30 receberão uma dieta padrão para CF sem restrições de açúcar. Os participantes serão randomizados para o grupo de dieta ao qual foram designados. Todos os alimentos serão fornecidos por 8 semanas. Haverá um total de 4 visitas de estudo na unidade de pesquisa clínica do Emory Hospital. Isso incluirá: 1) uma visita de triagem com um teste oral de tolerância à glicose com coleta de sangue para determinar se eles já têm diabetes, 2) uma visita inicial para um teste de secreção de insulina (chamado teste de estimulação de arginina potencializada por glicose (GPA)) para avaliar risco de diabetes, bem como exames de ressonância magnética (MRI) para medir a gordura visceral, 3) uma visita de 4 semanas para outro teste oral de tolerância à glicose e check-in pessoal e 4) uma visita de 8 semanas para outro GPA e ressonância magnética. Amostras de sangue serão coletadas e armazenadas. Além de todas as refeições fornecidas por 8 semanas, os participantes serão compensados ​​por seu tempo e esforço. Os participantes serão recrutados entre os pacientes atendidos na Clínica Emory CF. O consentimento informado será realizado antes de qualquer teste do estudo. Os pesquisadores esperam que este estudo contribua para o desenvolvimento de novas diretrizes nutricionais padronizadas para pessoas que vivem com FC.