Vergleich der verschreibungspflichtigen Nutzendosierung von Produkten

Neue Erkenntnisse aus der wachsenden Zahl von Forschungsarbeiten zu „Nahrung ist Medizin“-Interventionen zeigen, dass verschreibungspflichtige Produkte (PPR) die Gesundheit verbessern, indem sie den Kauf gesunder Lebensmittel ermöglichen, die Ernährungsunsicherheit verringern und die Ernährungsqualität verbessern. PPR-Beträge werden jedoch häufig scheinbar willkürlich festgelegt, ohne dass ein klarer Zusammenhang mit ihrem beabsichtigten Zweck besteht. In dieser Studie werden die Forscher eine dreiarmige randomisierte Studie mit 240 Teilnehmern in Stockton, Kalifornien, durchführen, um die Auswirkungen von drei „Dosen“ einer Obst- und Gemüsezulage auf die Einlösung der Zuwendung, die Ernährungssicherheit sowie den Verzehr von Obst und Gemüse zu testen. Das Ziel dieser Studie besteht darin, die Beziehung zwischen der „Dosis“ des PPR-Programms und den wichtigsten Zwischenergebnissen der Leistungseinlösung (primäres Ergebnis), Ernährungsunsicherheit und Konsum von Anreiznahrungsmitteln (sekundäre Ergebnisse) zu bestimmen. Die Ermittler werden auch versuchen, einen „Obergrenzeneffekt“ zu ermitteln, oberhalb dessen weitere Erhöhungen des Leistungswerts nicht zu einer weiteren Leistungseinlösung führen. Dies wird für die nachfolgende PPR-Forschung äußerst aufschlussreich sein. Die Ermittler werden die bestehende Infrastruktur des Vouchers 4 Veggies – EatSF-Produktrezeptprogramms nutzen, um die Machbarkeit sicherzustellen.