Ernährungsbedingte Veränderungen im genetischen Material (DIG 'EM)

Die Hypothese „Paternal Origins of Health and Disease“ (POHaD) wurde eingeführt, um den Bedarf an Forschung zur väterlichen Übertragung von Umwelteinflüssen auf die Krankheitsentwicklung der Nachkommen hervorzuheben. Es hat sich gezeigt, dass die väterliche Exposition gegenüber einer adipösen Ernährung eine epigenetische Veranlagung für Stoffwechselerkrankungen prägt, die bei den Nachkommen bis zu 5 Generationen lang sichtbar sein kann. Zur Untermauerung zeigen Beobachtungsstudien an Männern, dass eine fettreiche Ernährung und eine Ernährung mit hohem Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln die Quantität und Qualität der Spermien, einschließlich Motilität, Morphologie und Konzentration, sowie die DNA-Methylierung von Genen, die mit Fettleibigkeit und kardiometabolischen Störungen in Zusammenhang stehen, erheblich verringert. Es gibt jedoch keine experimentellen Studien zur Ernährungsmanipulation bei Männern, um den Beitrag einer akut adipösen (d. h. fettreichen) Ernährung zur DNA-Methylierung von Genen zu verstehen, die mit Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei männlichen Gameten assoziiert sind.

Die Forschungsziele dieser Studie bestehen darin, 1) die DNA-Methylierung von Genen im Sperma als Reaktion auf eine gesunde und fettreiche Ernährung zu messen, 2) die metabolische Flexibilität als Reaktion auf eine gesunde und fettreiche Ernährung und ihren Beitrag zur DNA-Methylierung zu untersuchen und 3) das metabolische und entzündliche Milieu als Reaktion auf eine gesunde und fettreiche Ernährung und ihren Beitrag zur DNA-Methylierung im Sperma untersuchen. Um diese Ziele zu erreichen, werden wir eine Querschnitts-Beobachtungsstudie an 10 gesunden männlichen Teilnehmern im Alter von 20 bis 35 Jahren durchführen, die zwei Diäten anwenden (gesunde Ernährung: 27 % Fett, 55 % Kohlenhydrate, 15 % Protein, gefolgt von einer fettreichen Diät). Ernährung: 50 % Fett, 35 % Kohlenhydrate, 15 % Protein.