Dietou vyvolané změny v GEnetickém materiálu (DIG 'EM)

Hypotéza Paternal Origins of Health and Disease (POHaD) byla zavedena, aby zdůraznila potřebu výzkumu otcovského přenosu environmentálních expozic na vývoj onemocnění u potomků. Bylo prokázáno, že otcovská expozice obezogenní stravě vtiskuje epigenetickou predispozici k metabolickým onemocněním, které mohou být patrné u potomků až po 5 generací. Na podporu toho, pozorovací studie u mužů ukazují, že diety s vysokým obsahem tuků a diety s vysokým obsahem zpracovaných potravin významně snižují množství a kvalitu spermií, včetně motility, morfologie a koncentrace a metylace DNA genů spojených s obezitou a kardiometabolickou dysfunkcí. Přesto neexistují žádné experimentální studie manipulace s dietou u mužů, které by porozuměly příspěvku akutní obezogenní diety (tj. s vysokým obsahem tuku) na metylaci DNA genů spojených s obezitou a kardiometabolickými onemocněními u mužských gamet.

Výzkumné cíle této studie jsou: 1) změřit metylaci DNA genů ve spermatu jako odpověď na zdravou stravu s vysokým obsahem tuků, 2) zkoumat metabolickou flexibilitu v reakci na zdravou stravu s vysokým obsahem tuku a její příspěvek k metylaci DNA v sperma a 3) zkoumat metabolické a zánětlivé prostředí v reakci na zdravou stravu s vysokým obsahem tuku a její příspěvek k metylaci DNA ve spermatu. Abychom dosáhli těchto cílů, provedeme průřezovou observační studii na 10 zdravých mužských účastnících ve věku 20–35 let pomocí dvou diet (zdravá strava: 27 % tuků, 55 % sacharidů, 15 % bílkovin a následně dieta s vysokým obsahem tuku). Strava: 50 % tuků, 35 % sacharidů, 15 % bílkovin).