食事による遺伝物質の変化 (DIG 'EM)

健康と病気の父系起源 (POHaD) 仮説は、環境曝露の父系伝播が子孫の病気の発症に及ぼす影響についての研究の必要性を強調するために導入されました。 父親が肥満の原因となる食事にさらされると、代謝性疾患に対するエピジェネティックな素因が刷り込まれ、それが子孫に最大 5 世代にわたって明らかになる可能性があることが示されています。 それを裏付けるものとして、男性を対象とした観察研究では、高脂肪食や加工食品の多い食事は、運動性、形態、濃度、肥満や心臓代謝機能障害に関連する遺伝子のDNAメチル化など、精子の量と質を大幅に低下させることが示されています。 しかし、雄の配偶子の肥満および心臓代謝性疾患に関連する遺伝子のDNAメチル化に対する急性肥満誘発性食餌（すなわち、高脂肪）の寄与を理解するための、雄における食事操作の実験的研究は存在しない。

この研究の目的は、1) 健康的で高脂肪の食事に反応した精液中の遺伝子の DNA メチル化を測定する、2) 健康的で高脂肪の食事に反応した代謝の柔軟性と、精液の DNA メチル化への寄与を調べることです。 3) 健康的で高脂肪の食事に反応する代謝環境と炎症環境、および精液中の DNA メチル化への寄与を調べる。 これらの目的を達成するために、20～35歳の健康な男性参加者10人を対象に、2つの食事（健康的な食事：脂肪27％、炭水化物55％、タンパク質15％の後に高脂肪食）を使用して横断的観察研究を実施します。食事: 50% 脂肪、35% 炭水化物、15% タンパク質)。