Metabolic Health 1: Stromleitungsbewertung; Bestimmung der Effektgröße

Von 1960 bis 1962 galten 13,4 % der Erwachsenen (im Alter von 20 bis 74 Jahren) in den Vereinigten Staaten als fettleibig (BMI 30,0 bis 39,9) und weniger als 1 % der Erwachsenen galten als stark fettleibig (BMI 40,0 und höher). Bis 2018 stieg die Zahl der adipösen Erwachsenen auf 42,8 % und der Anteil der stark adipösen Erwachsenen auf 9,6 % der Bevölkerung. Bis 2030 werden schätzungsweise 48,9 % der Erwachsenen als fettleibig und 24,2 % der Erwachsenen als stark fettleibig gelten, wobei schwere Fettleibigkeit zur häufigsten BMI-Kategorie für Frauen, Erwachsene mit niedrigem Einkommen und nicht-hispanische schwarze Erwachsene wird. Metabolisches Syndrom, Diabetes, Herzerkrankungen und andere nicht übertragbare Krankheiten nehmen zu, insbesondere bei Kindern, Frauen und den unteren sozioökonomischen Schichten. Es besteht ein starker Zusammenhang zwischen der Ernährung, insbesondere dem erhöhten Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln und dem zu geringen Verzehr von Gemüse, und schlechteren Ergebnissen für die Stoffwechselgesundheit. Während körperliche Aktivität bekanntermaßen ein wichtiger Faktor für die Gesundheit des Stoffwechsels ist, kann eine Verbesserung der Ernährung, auch ohne erhöhte körperliche Aktivität, einen wichtigen Einfluss auf die Verbesserung der Gesundheit des Stoffwechsels haben.

Für den Zweck dieser Studie wird die metabolische Gesundheit anhand der 5 kardiovaskulären Risikofaktoren definiert, die mit dem metabolischen Syndrom verbunden sind. Die mit dem metabolischen Syndrom verbundenen Risikofaktoren sind ein erhöhter Nüchternblutzuckerspiegel, Fettleibigkeit (gemessen am Taillenumfang), erhöhte Triglyceride, erhöhter Blutdruck und niedriges HDL-Cholesterin. Es gibt einen Prozess, bei dem langfristige Lebensstilentscheidungen zu einer verminderten Stoffwechselgesundheit, dann zum metabolischen Syndrom und dann zu anderen Lebensstilkrankheiten wie Typ-II-Diabetes führen. Eine schlechte Ernährung und mangelnde körperliche Aktivität führen zu chronisch erhöhten Insulinspiegeln, einem langsamen Anstieg der Insulinresistenz und schließlich zu einer Insulinunempfindlichkeit und sogar zur völligen Unfähigkeit, Insulin zu produzieren. Während eines Großteils dieses Rückgangs der Stoffwechselgesundheit ist der Prozess durch eine Verbesserung der Lebensgewohnheiten umkehrbar.

Zwar gibt es umfangreiche Literatur, die den Einfluss der Ernährung auf die Stoffwechselgesundheit aufzeigt, die Literatur konzentriert sich jedoch tendenziell auf Interventionen, die eine Umstellung auf eine bestimmte Art der Ernährung (d. h. die Mittelmeerdiät oder Keto-Diät), Änderungen beim spezifischen Makronährstoffverbrauch (d. h. (z. B. erhöhter Proteinkonsum, der zu einer verbesserten Körperzusammensetzung führt) oder die Einführung spezifischer Phytonährstoffe oder pflanzlicher Inhaltsstoffe. Darüber hinaus werden Studien zu diätetischen Interventionen für die Stoffwechselgesundheit, insbesondere solche, die eine Nahrungsergänzung beinhalten, häufig mit Faktoren wie zusätzlichen Änderungen der Ernährung oder dem Trainingsniveau verwechselt. Basierend auf der aktuellen Literatur ist es möglich zu verstehen, wie bestimmte Makronährstoffe und Mikronährstoffe möglicherweise interagieren können, um die Stoffwechselgesundheit zu unterstützen, aber es fehlen kontrollierte Studien zu einem vollständigen Nahrungsergänzungsmittelsystem, das die aktuelle Literatur als Grundlage für seine Entstehung nutzt.