Studie zu traditioneller indigener Ernährung und Gesundheit

Das Hauptziel der aktuellen Studie besteht darin, festzustellen, ob der Verzehr einer gesünderen, traditionelleren indigenen Ernährung zu nicht gezielten gleichzeitigen Veränderungen der körperlichen Aktivität der amerikanischen Indianer führt. Koaktion oder duale Verhaltensänderung bezieht sich auf eine spontane Änderung eines nicht gezielten Verhaltens, wenn eine Änderung eines gezielten Verhaltens hervorgerufen wird. Ein Vorteil der Koaktivierung besteht darin, dass sich zwei gesunde Verhaltensweisen ändern, wenn man nur auf eines abzielt. Körperliche Aktivität wurde als primäres, nicht zielgerichtetes Verhalten ausgewählt, da die Wahrscheinlichkeit, dass Indianer und Alaska-Ureinwohner körperliche Inaktivität angeben, um 34 % höher ist als bei nicht-hispanischen Weißen. Körperliche Inaktivität und sitzendes Verhalten haben negative gesundheitliche Folgen. Chronische Gesundheitszustände wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und psychische Störungen treten häufiger bei Menschen auf, die körperlich inaktiv sind und/oder sich häufiger im Sitzen verhalten. Ein einzigartiger Aspekt der vorgeschlagenen Forschung besteht darin, dass sie eine traditionelle indigene Lebensmitteldiät entwickeln wird, die auf historischen Forschungen mehrerer Stämme basiert (Mandan-, Hidatsa- und Arikara-Nation (MHA), Lakota-Sioux, westliche und östliche Dakota-Sioux, Ojibwa- und Chippewa-Stämme). ), die in den nördlichen Great Plains lebten. Der Nährstoffgehalt der Ernährung basiert auf den 2020 Dietary Guidelines for Americans (DGA) Healthy U.S.-Style Dietary Pattern. Da Rindermilchprodukte jedoch nicht in den USA heimisch sind, werden alternative Lebensmittel verwendet, um eine ausreichende Aufnahme der Nährstoffe sicherzustellen, die üblicherweise von den Milchlebensmittelgruppen bereitgestellt werden. Die Kalziumkonzentration der Teilnehmer wird sorgfältig überwacht. Diese Studie wird einen personalisierten Versuchsansatz verwenden, der sich auf das Verständnis der individuellen Reaktionen von Indianern, die mit einem Erbe aus den nördlichen Great Plains leben, auf eine traditionelle indigene Lebensmitteldiät auf verhaltensbezogene, psychologische und klinische biochemische Ergebnisse konzentriert.