Variabilität menschlicher Fettsäurenprofile basierend auf Blutfraktionen und Stoffwechselbedingungen

Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle in verschiedenen Stoffwechselwegen, wobei ihre Anteile und Verteilung in verschiedenen Zellen und Geweben durch Ernährung und Stoffwechsel beeinflusst werden. Fettsäuren liefern nicht nur Energie durch oxidative Reaktionen, sondern dienen auch als Substrate für die Synthese zahlreicher Moleküle, die an zellulären Signalprozessen beteiligt sind. Daher ist die Quantifizierung von Fettsäuren in biologischen Proben von entscheidender Bedeutung, um die Qualität klinischer Studien mit Lipiden sicherzustellen und den Zusammenhang zwischen Fetten und Gesundheitszuständen zu verstehen. Die in klinischen Studien berichteten Fettsäureprofile können jedoch aufgrund sowohl endogener als auch exogener Faktoren, einschließlich des Stoffwechselzustands der Patienten und der analysierten spezifischen Blutfraktion, erhebliche Heterogenität aufweisen. Diese Variabilität erschwert den Vergleich der Ergebnisse zwischen Studien. Darüber hinaus stammen die meisten Ergebnisse trotz der entscheidenden Rolle von Fettsäuren bei der Immunantwort aus Erythrozyten, Plasma oder Serum und liefern nur begrenzte Informationen über deren Variabilität in Leukozyten. Die Hypothese dieser Studie lautet daher, dass Stoffwechselzustände, die durch Fasten oder postprandiale Zustände gekennzeichnet sind, das Fettsäureprofil abhängig von der analysierten Blutfraktion beeinflussen können. Um diese Hypothese zu bewerten, werden sechs gesunde Personen acht Wochen lang mit Fischöl ergänzt, wobei vor und nach dem Eingriff Blutproben entnommen werden. Der Fettsäuregehalt wird mittels Gaschromatographie in Verbindung mit Massenspektrometrie im Gesamtplasma, in Phospholipiden, Erythrozyten und Leukozyten gemessen. Die Ergebnisse werden dazu beitragen, die durch Stoffwechselzustände je nach Blutfraktion verursachte Variabilität abzuschätzen. Dies ist von entscheidender Bedeutung bei der Durchführung klinischer Studien bei Patienten, bei denen das Fasten nicht gewährleistet werden kann, und ist für den Vergleich von Fettsäureprofilen in Studien mit Leukozyten von entscheidender Bedeutung.