Zmienność profili ludzkich kwasów tłuszczowych na podstawie frakcji krwi i warunków metabolicznych

Kwasy tłuszczowe odgrywają kluczową rolę w różnych szlakach metabolicznych, a ich proporcje i rozmieszczenie w różnych komórkach i tkankach zależą od diety i metabolizmu. Oprócz dostarczania energii poprzez reakcje oksydacyjne, kwasy tłuszczowe służą jako substraty do syntezy wielu cząsteczek biorących udział w procesach sygnalizacji komórkowej. Dlatego oznaczanie ilościowe kwasów tłuszczowych w próbkach biologicznych jest niezbędne dla zapewnienia jakości badań klinicznych z udziałem lipidów i zrozumienia związku między tłuszczami a stanem zdrowia. Jednakże profile kwasów tłuszczowych zgłaszane w badaniach klinicznych mogą wykazywać znaczną niejednorodność ze względu na czynniki endogenne i egzogenne, w tym stan metaboliczny pacjentów i określoną analizowaną frakcję krwi. Ta zmienność utrudnia porównywanie wyników różnych badań. Co więcej, pomimo kluczowej roli kwasów tłuszczowych w odpowiedzi immunologicznej, większość wyników pochodzi z erytrocytów, osocza lub surowicy, dostarczając ograniczonych informacji na temat ich zmienności w leukocytach. Zatem hipoteza tego badania jest taka, że ​​warunki metaboliczne, charakteryzujące się stanem na czczo lub po posiłku, mogą wpływać na profil kwasów tłuszczowych w zależności od analizowanej frakcji krwi. Aby ocenić tę hipotezę, sześć zdrowych osób będzie otrzymywać olej rybny przez osiem tygodni, a przed i po interwencji pobrane zostaną próbki krwi. Poziomy kwasów tłuszczowych będą mierzone za pomocą chromatografii gazowej połączonej ze spektrometrią mas w osoczu całkowitym, fosfolipidach, erytrocytach i leukocytach. Wyniki pozwolą oszacować zmienność stanów metabolicznych w zależności od frakcji krwi, co ma kluczowe znaczenie przy prowadzeniu badań klinicznych u pacjentów, u których nie można zapewnić głodzenia i jest niezbędne do porównania profili kwasów tłuszczowych w badaniach z udziałem leukocytów.