Ernährungsangelegenheiten: Eine Nahrung ist eine medizinische Intervention für afroamerikanische Erwachsene mit mehreren chronischen Erkrankungen

Chronische Krankheiten und ihre Risikofaktoren sind für Afroamerikaner (AAS) und andere Rassen- und ethnische Minderheiten häufiger und schwerwiegend. Die CDC berichtet, dass nicht-hispanische Schwarze 30% höherer Wahrscheinlichkeit mit hohem Blutdruck und doppelt so wahrscheinlich sind wie weiße Erwachsene, bei denen Diabetes und Herzerkrankungen diagnostiziert werden oder einen Schlaganfall erleiden. Darüber hinaus haben nicht-hispanische schwarze Erwachsene mittleren Alters einen höheren Gehalt an chronischen Krankheiten und entwickeln in einem früheren Alter mehrere chronische Erkrankungen (MCCs). Da chronische Krankheiten die meisten der gleichen Risikofaktoren aufweisen, einschließlich schlechter Ernährung und körperlicher Inaktivität, besteht das inhärente Potenzial für die Prävention. Lebensmittel sind Medizin bezieht sich auf ein Spektrum von Dienstleistungen und Gesundheitsmaßnahmen, die den kritischen Zusammenhang zwischen Ernährung und chronischer Krankheit erkennen und darauf reagieren. Durch die Bekämpfung der Ernährungsbedürfnisse im Kontext der Gesundheitsversorgung spielen Lebensmittel medizinische Interventionen eine wichtige Rolle bei der Verhinderung und/oder Verwaltung vieler chronischer Erkrankungen, die die Kosten für die Gesundheitsversorgung fördern. Darüber hinaus ist die soziale Unterstützung ein Schlüsselfaktor, das das Veränderung des Gesundheitsverhaltens beeinflusst und bei erfolgreichem Gewichtsverlust, Gewichtsmanagement und Adipositas -Programm einhält. Daher schlägt dieses Projekt vor, ein 12-wöchiges Lebensmittel mit einer medizinischen Intervention mit einer 3-monatigen Follow-up zu steuern, um das Bewusstsein, das Wissen und das gesunde Lebensstilverhalten zu verbessern-vor allem Ernährung und körperliche Aktivität in einer Kohorte von AA-Erwachsenen mit MCCs. Das vorgeschlagene Projekt konzentriert sich auf die Gerechtigkeit des Gesundheitswesens, da es Ernährungserziehung, interaktive Kochdemonstrationen, die Bereitstellung gesunder Lebensmittel und organisierte Gehgruppen umfasst, die für eine verbesserte Verhaltensänderung und die Bildung neuer Gewohnheiten erforderlich sind. Das vorgeschlagene Projekt zielt darauf ab, die körperliche Aktivität und die Aufnahme der Ernährung zu verbessern, die Diabetes, Bluthochdruck (direkt mit der Nierengesundheit verbunden) und die kardiovaskuläre Gesundheit beeinflussen, die die AA -Gemeinschaft überproportional beeinflusst.