Aufbau von Kernkompetenzen taiwanesischer Care-Food-Spezialisten: Lehrplangestaltung und Ergebnisbewertung
Oberarzt der Pflegeabteilung
Hintergrund: Da Taiwan mit einer alternden Bevölkerung konfrontiert ist, steigt die Nachfrage nach Langzeitpflegediensten weiter an, was den Bedarf an qualifizierten Pflegekräften erhöht. Pflegeernährungsspezialisten, die sich auf die Zubereitung von Nahrung und die Mundgesundheit in der Langzeitpflege konzentrieren, sind entscheidend für die Verbesserung der Pflegequalität.
Zielsetzung: Dieses Projekt zielt darauf ab, einen Kernkompetenz-Schulungslehrplan für Pflegeernährungsspezialisten in Taiwan zu entwickeln und dessen Wirksamkeit bei der Verbesserung der Fähigkeiten von Pflegekräften zu bewerten.
Methoden: Über zwei Jahre hinweg wurden Teilnehmer aus verschiedenen Regionen für die Schulung rekrutiert, mit Vor- und Nachkursbewertungen sowie qualitativen Interviews, um Veränderungen in Wissen, Einstellung und Verhalten zu bewerten.
Fazit/Praktische Anwendungen: Das Projekt hat erfolgreich einen Schulungslehrplan entworfen und umgesetzt, liefert Nachweise für seine positive Auswirkung auf die Langzeitpflegequalität und bietet einen praktischen Rahmen für zukünftige kompetenzbasierte Schulungen.
Studienübersicht
Status
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Diese Studie zielt darauf ab, die Wirksamkeit eines Kernkompetenz-Trainingskurses für Pflegehilfskräfte in der Ernährungsunterstützung hinsichtlich Kenntnissen und Fähigkeiten im Zusammenhang mit sicheren Fütterungspraktiken, Mundpflege, Diätmanagement bei Dysphagie und Ernährungsunterstützung für Personen mit Kau- oder Schluckbeschwerden zu bewerten. Die Studie verwendet ein Dreiarm-Wartelisten-Kontrollgruppen-Design (WCT), das sowohl Studierende als auch Berufstätige umfasst, um Lernergebnisse in verschiedenen Teilnehmerpopulationen umfassend zu bewerten.
Studiendesign und Gruppen:
Die Teilnehmer werden einer von drei Gruppen zugeordnet:
- Studentische Sofortinterventionsgruppe (IG): Studierende erhalten das 20-stündige Trainingsprogramm zu Beginn der Studie.
- Studentische Wartelisten-Kontrollgruppe (WG): Studierende erhalten dieselbe Schulung nach der anfänglichen Studienphase und dienen als verzögerte Interventionskontrolle.
- Berufsgruppe (RG): Aktuelle professionelle Pflegehilfskräfte, die die Schulung gleichzeitig mit der studentischen Sofortinterventionsgruppe erhalten.
Dieses Design ermöglicht den Vergleich von Veränderungen vor und nach der Intervention in der studentischen Sofortgruppe, die Bewertung von verzögerten Interventionseffekten in der Wartelistengruppe und die Bewertung von Unterschieden zwischen Studierenden und Berufstätigen.
Teilnehmerrekrutierung:
Studentengruppe: Fünfjährige Fachhochschul- und dreijährige Fachschulstudierende in pflegebezogenen Studiengängen, die 19 Jahre oder älter sind, einen Kurs "Grundlagen der Pflegepraxis und Labor" absolviert haben und in der Lage sind, an der gesamten 20-stündigen Schulung teilzunehmen. Studierende, die nicht bereit sind oder bereits eine schluckbezogene Schulung erhalten haben, werden ausgeschlossen.
Berufsgruppe: Aktuelle professionelle Pflegehilfskräfte im Alter von 20 Jahren oder älter mit mindestens einem Jahr Erfahrung in gemeindebasierten oder institutionellen Langzeitpflegeeinrichtungen, die in der Lage sind, auf Mandarin und Taiwanesisch zu kommunizieren, und die gesamte 20-stündige Schulung absolvieren können. Ausschlusskriterien umfassen nicht aktive Beschäftigung, mangelnde Sprachkenntnisse oder Unfähigkeit, die Schulung abzuschließen.
Intervention (Trainingsprogramm): Der 20-stündige Kernkompetenz-Trainingskurs
Ergebnisse und Bewertung:
Die Kenntnisse, praktischen Fähigkeiten und Kompetenzen der Teilnehmer in sicherer Fütterung und Ernährungsunterstützung werden vor und nach der Intervention bewertet. Vergleiche zwischen den Gruppen ermöglichen die Bewertung der unmittelbaren Effekte der Schulung, der Auswirkungen der verzögerten Intervention und der Unterschiede zwischen Studierenden und erfahrenen Fachkräften.
Dieses umfassende Studiendesign gewährleistet sowohl eine rigorose Bewertung der Wirksamkeit der Intervention als auch eine ethische Einbeziehung aller studentischen Teilnehmer und liefert gleichzeitig praktische Erkenntnisse zur Verbesserung von Langzeitpflege-Trainingsprogrammen.
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
- Name: ChiaHui Lin
- Telefonnummer: +886-912748610
- E-Mail: clh9031@gmail.com
Studienorte
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Taiwan
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Tainan, Taiwan, Taiwan, 721
- Rekrutierung
- Chang Gung Medical Foundation
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Kontakt:
- CHIAHUI LIN
- Telefonnummer: +886-0912749610
- E-Mail: clh9031@gmail.com
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Kontakt:
- chiahui Lin
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien für Studentengruppe
- Eingeschrieben in einem langfristigen pflegebezogenen Bildungsprogramm (entweder ein fünfjähriges Junior-College-Programm oder ein vierjähriges technisches Programm).
- Im Jahr unmittelbar vor dem Abschluss (Fünftklässler des Junior-College oder Drittklässler des technischen Programms).
- 19 Jahre oder älter.
- Hat den Grundlagenkurs Pflegepraxis und Labor abgeschlossen.
- Kann den gesamten 20-stündigen Schulungskurs besuchen.
Ausschlusskriterien:
- Unwillig teilzunehmen oder nicht in der Lage, den gesamten 20-stündigen Kurs zu absolvieren (z.B. aufgrund anderer akademischer Verpflichtungen)
- Industriegruppe Gesundheitshilfe
Einschlusskriterien:
- Derzeit als professionelle Gesundheitshilfe in gemeindebasierten oder institutionellen Langzeitpflegeeinrichtungen beschäftigt.
- Aktuell in einer Pflegehilfsrolle mit mindestens einem Jahr relevanter Erfahrung tätig.
- Besitzt ein gültiges taiwanesisches Pflegekräfte-Ausbildungszertifikat.
- 20 Jahre oder älter.
- Kann sowohl auf Mandarin als auch auf Taiwanesisch kommunizieren.
- Kann den gesamten 20-stündigen Schulungskurs besuchen.
Ausschlusskriterien:
- Jünger als 20 Jahre.
- Kann nicht auf Mandarin und Taiwanesisch kommunizieren.
- Derzeit nicht als gemeindebasierte oder institutionelle Pflegehilfe beschäftigt.
- Kann den gesamten 20-stündigen Kurs nicht absolvieren
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: Nicht randomisiert
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Verdreifachen
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Student Immediate Intervention Group (IG):
Die Studierenden nahmen am Kernkompetenz-Schulungskurs für Essensunterstützungs-Gesundheitshelfer teil, einem 20-stündigen Programm, das darauf ausgelegt ist, das Wissen und die Fähigkeiten in der Bereitstellung einer sicheren und wirksamen Fütterungsunterstützung zu verbessern.
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Kernkompetenz-Schulungskurs für Gesundheitshelfer in der Essensunterstützung, ein 20-stündiges Programm zur Verbesserung von Wissen und Fähigkeiten bei der Bereitstellung sicherer und effektiver Fütterungsunterstützung. Der Kurs umfasste die folgenden Module:
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Aktiver Komparator: Student Waitlist Control Group (WG)
Studenten-Wartelisten-Kontrollgruppe (WG) Intervention: Teilnehmer in der Studenten-Wartelisten-Kontrollgruppe (WG) erhalten während der primären Studienphase zunächst kein Training, um als verzögerte Interventionskontrolle für zeitabhängige und externe Faktoren zu dienen. Nach Abschluss aller Basis- und Nachtest-Messungen für die sofortige Interventionsgruppe (IG) erhalten die Studenten auf der Warteliste dann denselben 20-stündigen Kernkompetenz-Trainingskurs wie die IG. |
Kernkompetenz-Schulungskurs für Gesundheitshelfer in der Essensunterstützung, ein 20-stündiges Programm zur Verbesserung von Wissen und Fähigkeiten bei der Bereitstellung sicherer und effektiver Fütterungsunterstützung. Der Kurs umfasste die folgenden Module:
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Aktiver Komparator: Branchengruppe (RG)
Intervention der Industriegruppe (RG): Teilnehmer der Industriegruppe (RG) sind derzeitige professionelle Gesundheitshelfer, die den 20-stündigen Kernkompetenz-Schulungskurs gleichzeitig mit der Studentischen Sofortinterventionsgruppe (IG) erhalten. Die zeitliche Abstimmung stellt sicher, dass die Schulung während derselben Studienphase wie die studentische Intervention durchgeführt wird, was einen direkten Vergleich der Lernergebnisse zwischen Studierenden und erfahrenen Fachkräften ermöglicht. |
Kernkompetenz-Schulungskurs für Gesundheitshelfer in der Essensunterstützung, ein 20-stündiges Programm zur Verbesserung von Wissen und Fähigkeiten bei der Bereitstellung sicherer und effektiver Fütterungsunterstützung. Der Kurs umfasste die folgenden Module:
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Fragebogen zur Essensunterstützung für Pflegehilfskräfte (ESHA)
Zeitfenster: Ausgangswert, unmittelbar nach dem 20-stündigen Interventionskurs
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Die Skala wurde entwickelt, um das Wissen, die Einstellungen und das Verhalten von Pflegepersonen in Bezug auf die Fütterungs- und Schluckpflege zu bewerten. Sie wurde von Lin und Liu (2025) durch Literaturrecherche, Experten-Delphi-Konsultation und empirische Tests entwickelt und umfasst drei Bereiche mit insgesamt 47 Items. Der Wissensbereich umfasst 25 dichotome Items (richtig/falsch), wobei für eine richtige Antwort 1 Punkt und für eine falsche 0 Punkte vergeben werden; höhere Werte zeigen umfassenderes Wissen an. Die Zuverlässigkeit dieses Bereichs wurde mit dem KR-20-Koeffizienten überprüft, der einen Wert von 0,61 ergab. Die Itemschwierigkeit lag zwischen 0,60 und 0,99, und die Items wiesen eine gute Diskriminierung auf, wodurch der Bereich als Basis für den Vergleich von Bildungsergebnissen vor und nach einer Intervention geeignet ist. Die Einstellungs- und Verhaltensbereiche werden mit einer 5-stufigen Likert-Skala bewertet, die jeweils die Zustimmung der Pflegepersonen zur Fütterungsunterstützung und die Häufigkeit ihrer tatsächlichen Umsetzung misst. |
Ausgangswert, unmittelbar nach dem 20-stündigen Interventionskurs
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Mitarbeiter
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Chen S, Kent B, Cui Y. Interventions to prevent aspiration in older adults with dysphagia living in nursing homes: a scoping review. BMC Geriatr. 2021 Jul 17;21(1):429. doi: 10.1186/s12877-021-02366-9.
- Waldron C, Nunn J, Mac Giolla Phadraig C, Comiskey C, Guerin S, van Harten MT, Donnelly-Swift E, Clarke MJ. Oral hygiene interventions for people with intellectual disabilities. Cochrane Database Syst Rev. 2019 May 31;5(5):CD012628. doi: 10.1002/14651858.CD012628.pub2.
- Newman R, Vilardell N, Clave P, Speyer R. Effect of Bolus Viscosity on the Safety and Efficacy of Swallowing and the Kinematics of the Swallow Response in Patients with Oropharyngeal Dysphagia: White Paper by the European Society for Swallowing Disorders (ESSD). Dysphagia. 2016 Apr;31(2):232-49. doi: 10.1007/s00455-016-9696-8. Epub 2016 Mar 25.
- Lin CH, Liu MY. Development and Validation of the Eating Support for Healthcare Aides (ESHA) Questionnaire in Long-Term Care. Nutrients. 2025 Oct 15;17(20):3235. doi: 10.3390/nu17203235.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
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Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
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