Формирование ключевых компетенций тайваньских специалистов по питанию: разработка учебной программы и оценка результатов
Доцент кафедры сестринского дела
Предпосылки: По мере старения населения Тайваня спрос на услуги долгосрочного ухода продолжает расти, увеличивая потребность в квалифицированных специалистах по уходу. Специалисты по уходу за питанием, сосредоточенные на приготовлении пищи и гигиене полости рта в долгосрочном уходе, играют ключевую роль в повышении качества ухода.
Цель: Этот проект направлен на разработку учебной программы по основным компетенциям для Специалистов по уходу за питанием на Тайване и оценку её эффективности в улучшении навыков работников по уходу.
Методы: В течение двух лет участники были набраны из различных регионов для обучения, с проведением пред- и послекурсовых оценок и качественных интервью для оценки изменений в знаниях, отношении и поведении.
Выводы/Практическое применение: Проект успешно разработал и внедрил учебную программу, предоставив доказательства её положительного влияния на качество долгосрочного ухода и предложив практическую основу для будущего обучения на основе компетенций.
Обзор исследования
Статус
Условия
Подробное описание
Это исследование направлено на оценку эффективности курса обучения базовым компетенциям для помощников по уходу в области питания в отношении знаний и навыков, связанных с безопасными практиками кормления, уходом за полостью рта, управлением диетой при дисфагии и нутритивной поддержкой для лиц с трудностями жевания или глотания. Исследование использует дизайн трёхгруппового контролируемого исследования с листом ожидания (WCT), включая как студентов, так и работающих специалистов, для всесторонней оценки результатов обучения в различных группах участников.
Дизайн исследования и группы:
Участники распределяются в одну из трёх групп:
- Студенческая группа немедленного вмешательства (IG): Студенты проходят 20-часовую программу обучения в начале исследования.
- Студенческая контрольная группа с листом ожидания (WG): Студенты получают такое же обучение после начального периода исследования, служа в качестве контроля с отсроченным вмешательством.
- Профессиональная группа (RG): Действующие профессиональные помощники по уходу, которые проходят обучение одновременно со студенческой группой немедленного вмешательства.
Такой дизайн позволяет сравнить изменения до и после вмешательства в студенческой группе немедленного вмешательства, оценить эффекты отсроченного вмешательства в группе с листом ожидания и оценить различия между студентами и работающими специалистами.
Набор участников:
Студенческая группа: Студенты пятого курса младших колледжей и третьего курса технических программ по программам, связанным с долгосрочным уходом, в возрасте 19 лет и старше, которые завершили курс «Основы практики ухода и лабораторные работы» и могут посещать полный 20-часовой курс обучения. Студенты, которые не желают участвовать или имеют предыдущее обучение, связанное с глотанием, исключаются.
Профессиональная группа: Действующие профессиональные помощники по уходу в возрасте 20 лет и старше с опытом работы не менее одного года в условиях долгосрочного ухода в сообществе или учреждении, способные общаться на мандаринском и тайваньском языках и способные посещать полный 20-часовой курс. Критерии исключения включают отсутствие текущей занятости, недостаточное владение языками или невозможность завершить обучение.
Вмешательство (Программа обучения): 20-часовой курс обучения базовым компетенциям
Результаты и оценка:
Знания участников, практические навыки и компетентность в безопасном кормлении и нутритивной поддержке оцениваются до и после вмешательства. Сравнения между группами позволяют оценить немедленные эффекты обучения, влияние отсроченного вмешательства и различия между студентами и опытными специалистами.
Такой всесторонний дизайн исследования обеспечивает как строгую оценку эффективности вмешательства, так и этическое включение всех студентов-участников, одновременно предоставляя практические идеи для улучшения программ обучения в области долгосрочного ухода.
Тип исследования
Регистрация (Оцененный)
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Контакты исследования
- Имя: ChiaHui Lin
- Номер телефона: +886-912748610
- Электронная почта: clh9031@gmail.com
Места учебы
-
-
Taiwan
-
Tainan, Taiwan, Тайвань, 721
- Рекрутинг
- Chang Gung Medical Foundation
-
Контакт:
- CHIAHUI LIN
- Номер телефона: +886-0912749610
- Электронная почта: clh9031@gmail.com
-
Контакт:
- chiahui Lin
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Взрослый
- Пожилой взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Описание
Критерии включения для группы студентов
- Зачислен в образовательную программу, связанную с долгосрочным уходом (либо пятилетнюю программу младшего колледжа, либо четырехлетнюю техническую программу).
- Находится в году, непосредственно предшествующем выпуску (студенты пятого года младшего колледжа или третьего года технической программы).
- Возраст 19 лет и старше.
- Завершил курс «Основы практики ухода и лабораторных работ».
- Способен пройти полный 20-часовой учебный курс.
Критерии исключения:
- Нежелание участвовать или невозможность пройти полный 20-часовой курс (например, из-за других учебных обязательств).
- Группа помощников по уходу в промышленности.
Критерии включения:
- В настоящее время работает профессиональным помощником по уходу в условиях долгосрочного ухода на базе сообщества или учреждения.
- Активно работает в роли помощника по уходу с опытом работы не менее одного года.
- Имеет действительный Тайваньский сертификат обучения работника по уходу.
- Возраст 20 лет и старше.
- Способен общаться на мандаринском и тайваньском языках.
- Способен пройти полный 20-часовой учебный курс.
Критерии исключения:
- Моложе 20 лет.
- Неспособен общаться на мандаринском и тайваньском языках.
- В настоящее время не работает помощником по уходу в сообществе или учреждении.
- Неспособен пройти полный 20-часовой курс.
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Другой
- Распределение: Нерандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Тройной
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Группа немедленного вмешательства для студентов (IG):
Студенты приняли участие в базовом курсе повышения квалификации для помощников по медицинскому уходу в области питания, 20-часовой программе, разработанной для расширения знаний и навыков в области оказания безопасной и эффективной поддержки при кормлении.
|
Курс базовой подготовки для помощников по питанию в здравоохранении, 20-часовая программа, предназначенная для расширения знаний и навыков в области предоставления безопасной и эффективной поддержки при кормлении. Курс состоял из следующих модулей:
|
|
Активный компаратор: Контрольная группа ожидания студентов (WG)
Группа контроля с листом ожидания студентов (WG) Вмешательство: Участники группы контроля с листом ожидания студентов (WG) изначально не получают никакого обучения в течение основного периода исследования, выступая в качестве контроля с отсроченным вмешательством для учета временных и внешних факторов. После завершения всех базовых и пост-оценочных измерений для группы немедленного вмешательства (IG), студенты из листа ожидания затем проходят тот же 20-часовой курс обучения основным компетенциям, что и группа IG. |
Курс базовой подготовки для помощников по питанию в здравоохранении, 20-часовая программа, предназначенная для расширения знаний и навыков в области предоставления безопасной и эффективной поддержки при кормлении. Курс состоял из следующих модулей:
|
|
Активный компаратор: Промышленная группа (RG)
Вмешательство в Промышленной Группе (RG): Участники Промышленной Группы (RG) являются действующими профессиональными медицинскими помощниками, которые проходят 20-часовой курс обучения базовым компетенциям одновременно со Студенческой Группой Непосредственного Вмешательства (IG). Синхронизация времени обеспечивает проведение обучения в тот же период исследования, что и студенческое вмешательство, позволяя напрямую сравнивать результаты обучения между студентами и опытными профессионалами. |
Курс базовой подготовки для помощников по питанию в здравоохранении, 20-часовая программа, предназначенная для расширения знаний и навыков в области предоставления безопасной и эффективной поддержки при кормлении. Курс состоял из следующих модулей:
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Опросник ESHA по поддержке питания для помощников по уходу
Временное ограничение: Базовый уровень, непосредственно после 20-часового курса вмешательства
|
Данная шкала предназначена для оценки знаний, установок и поведения лиц, осуществляющих уход, в отношении кормления и ухода при нарушениях глотания. Она была разработана Линь и Лю (2025) посредством обзора литературы, экспертного дельфийского консенсуса и эмпирического тестирования и включает три раздела, состоящие в общей сложности из 47 пунктов. Раздел знаний включает 25 дихотомических пунктов (правильно/неправильно), где за правильный ответ начисляется 1 балл, а за неправильный — 0 баллов; более высокие баллы указывают на более полные знания. Надежность этого раздела оценивалась с использованием коэффициента KR-20, который составил 0,61. Сложность пунктов варьировалась от 0,60 до 0,99, и пункты продемонстрировали хорошую дискриминативную способность, что делает раздел подходящим в качестве базовой линии для сравнения образовательных результатов до и после вмешательства. Разделы установок и поведения оцениваются с помощью 5-балльной шкалы Лайкерта, измеряя, соответственно, степень согласия лиц, осуществляющих уход, с поддержкой при кормлении и частоту её фактического применения. |
Базовый уровень, непосредственно после 20-часового курса вмешательства
|
Соавторы и исследователи
Публикации и полезные ссылки
Общие публикации
- Chen S, Kent B, Cui Y. Interventions to prevent aspiration in older adults with dysphagia living in nursing homes: a scoping review. BMC Geriatr. 2021 Jul 17;21(1):429. doi: 10.1186/s12877-021-02366-9.
- Waldron C, Nunn J, Mac Giolla Phadraig C, Comiskey C, Guerin S, van Harten MT, Donnelly-Swift E, Clarke MJ. Oral hygiene interventions for people with intellectual disabilities. Cochrane Database Syst Rev. 2019 May 31;5(5):CD012628. doi: 10.1002/14651858.CD012628.pub2.
- Newman R, Vilardell N, Clave P, Speyer R. Effect of Bolus Viscosity on the Safety and Efficacy of Swallowing and the Kinematics of the Swallow Response in Patients with Oropharyngeal Dysphagia: White Paper by the European Society for Swallowing Disorders (ESSD). Dysphagia. 2016 Apr;31(2):232-49. doi: 10.1007/s00455-016-9696-8. Epub 2016 Mar 25.
- Lin CH, Liu MY. Development and Validation of the Eating Support for Healthcare Aides (ESHA) Questionnaire in Long-Term Care. Nutrients. 2025 Oct 15;17(20):3235. doi: 10.3390/nu17203235.
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Первичное завершение (Оцененный)
Завершение исследования (Оцененный)
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- linchiahui
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .