Efecto del nicotinato de cromo en la diabetes tipo 2

La insulina es una hormona secretada por las células β de los islotes pancreáticos en respuesta al aumento de los niveles de glucosa y aminoácidos séricos. La resistencia a la insulina significa una disminución en la capacidad de la insulina para estimular la utilización de glucosa porque está inhabilitado en el receptor de insulina, disminución en la concentración de receptores o falla en el mecanismo del tránsito celular. Recientemente, el descubrimiento de una sustancia llamada sustancia fijadora de cromo de bajo peso molecular (LMWCr), mostró la capacidad de esta sustancia para amplificar la señalización de la insulina, aumentando la sensibilidad de los receptores de insulina en la membrana plasmática. Así, la capacidad de LMWCr para activar el receptor de insulina depende de los niveles séricos de cromo. Por lo tanto, la hipótesis de que el estado nutricional del individuo pobre en cromo contribuye a la disminución de la tolerancia a la glucosa y, en consecuencia, para la Diabetes tipo 2. Por lo tanto, se hace necesario evaluar el efecto de la suplementación de cromo en el aumento de la sensibilidad a la insulina en pacientes con Diabetes tipo 2. Se trata de un ensayo clínico aleatorizado doble ciego, que consta de un periodo de tres meses de intervención nutricional con nicotinato de cromo, evaluación bioquímica y antropométrica y valoración del perfil alimentario y actividad física.