Comparación de grasas dietéticas en parámetros vasculares (COIL)
Efectos agudos de las grasas en la dieta sobre la función vascular posprandial en individuos sanos: ensayo piloto doble ciego, aleatorizado y controlado
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Anticipado)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Estudio Contacto
Estudio Contacto
- Nombre: Thanh Ho, BSc
- Número de teléfono: 2087 416-864-6060
- Correo electrónico: hoho@smh.ca
Ubicaciones de estudio
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canadá, M5B 1W8
- Reclutamiento
- Risk Factor Modification Centre, St. Michael's Hospital
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Saludable
- Edad 18-65 años
- IMC < 30 kg/m2
- Presión arterial sistólica braquial ≤ 140 mmHg
- Presión arterial diastólica braquial ≤ 90 mmHg
Criterio de exclusión:
- Las mujeres en edad fértil no deben estar embarazadas ni amamantando al momento del estudio
- IMC >35kg/m2
- Hipertenso definido por PAS braquial >140 mmHg y/o PAD >90 mmHg
- Sensibilidad al producto del estudio o sus fuentes.
- Presencia de condiciones o enfermedades crónicas.
- Tener alguna complicación o afección gastrointestinal
- Uso crónico de suplementos dietéticos que alteran la absorción de grasas
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Triple
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
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Experimental: Aceite de coco
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Batido con 50 g de aceite de coco
Batido con 50 g de aceite de canola
Agitar con 50 g de aceite de semilla de uva
Batido con 50 g de aceite de chía
Batido con 50 g de mantequilla
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Experimental: Aceite de canola
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Batido con 50 g de aceite de coco
Batido con 50 g de aceite de canola
Agitar con 50 g de aceite de semilla de uva
Batido con 50 g de aceite de chía
Batido con 50 g de mantequilla
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Experimental: Aceite de semilla de uva
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Batido con 50 g de aceite de coco
Batido con 50 g de aceite de canola
Agitar con 50 g de aceite de semilla de uva
Batido con 50 g de aceite de chía
Batido con 50 g de mantequilla
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Experimental: Aceite de chía
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Batido con 50 g de aceite de coco
Batido con 50 g de aceite de canola
Agitar con 50 g de aceite de semilla de uva
Batido con 50 g de aceite de chía
Batido con 50 g de mantequilla
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Comparador de placebos: Manteca
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Batido con 50 g de aceite de coco
Batido con 50 g de aceite de canola
Agitar con 50 g de aceite de semilla de uva
Batido con 50 g de aceite de chía
Batido con 50 g de mantequilla
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
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Comparar 5 fuentes de grasas dietéticas diferentes en una comida líquida sobre los cambios posprandiales en el índice de aumento (AIx)
Periodo de tiempo: 5 mañanas separadas, mediciones tomadas al inicio y a los 60, 120 y 180 minutos
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5 mañanas separadas, mediciones tomadas al inicio y a los 60, 120 y 180 minutos
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Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
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Investigar si estas fuentes de grasas en la dieta darán como resultado cambios en la presión arterial y una respuesta glucémica diferencial.
Periodo de tiempo: 5 mañanas separadas, se tomarán mediciones de la presión arterial al inicio, 60, 120 y 180 minutos. Se tomarán muestras de sangre al inicio 15, 30, 45, 60, 90 y 120 minutos
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5 mañanas separadas, se tomarán mediciones de la presión arterial al inicio, 60, 120 y 180 minutos. Se tomarán muestras de sangre al inicio 15, 30, 45, 60, 90 y 120 minutos
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
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Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Vuksan Vladimir, PhD, Risk Factor Modification Centre - St. Michael's Hospital
- Investigador principal: Alexandra Jenkins (Co-investigator), PhD, RD, Unity Health Toronto
- Investigador principal: William Watson (Qualified investigator), MD, Unity Health Toronto
- Investigador principal: Elena Jovanovski (Co-investigator), MSc, Unity Health Toronto
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
Inicio del estudio
Finalización primaria (Anticipado)
Finalización primaria
Finalización del estudio (Anticipado)
Finalización del estudio
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
Enviado por primera vez
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (Estimar)
Publicado por primera vez
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
Última actualización publicada
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
Otros números de identificación del estudio
- COIL
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