Influencia del Inmunosistema en la Glutensensibilidad No Celíaca (NCGS)
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
Los pacientes con sensibilidad al gluten son examinados rigurosamente para detectar alergia al trigo y enfermedad celíaca. Se realiza genotipado para DQ2/8, detección serológica de anticuerpos específicos celíacos y gastroduodenoscopia. Además, se realiza una prueba de punción cutánea y detección de IgE específica de trigo.
Después de la exclusión de la enfermedad celíaca y la alergia al trigo, los pacientes se consideran pacientes con NCGS.
Se pide a los pacientes y a los controles sanos que consuman una dieta baja en FODMAP durante dos semanas, seguida de un lavado de cinco días y una dieta sin gluten de dos semanas.
Al comienzo y al final de cada dieta, los participantes completan cuestionarios sobre nutrición (protocolo de nutrición de Freiburger), índice de bienestar psicológico (PGWB), puntuación de calificación de síntomas gastrointestinales (GSRS) y consistencia de las heces (gráfico de heces de Bristol). Además, las muestras de heces se seleccionan en cada momento para determinar el patrón microbiano.
Los pacientes de NCGS con quejas continuas tendrán una segunda gastroduodenoscopia al final del estudio.
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
-
-
-
Erlangen, Alemania, 91052
- Department of Medicine 1, Hector Center for Nutrition, Exercise and Sports, Friedrich-Alexander-University Erlangen-Nuremberg
-
-
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Descripción
Criterios de inclusión:
- controles saludables
- pacientes con sensibilidad al gluten
Criterio de exclusión:
- pacientes con sensibilidad al gluten pero sin enfermedad celíaca o alergia al trigo
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Ciencia básica
- Asignación: No aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación Secuencial
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Otro: controles saludables
FODMAP dieta baja dieta sin gluten
|
Dieta baja en FODMAP de 2 semanas
Dieta sin gluten de 2 semanas
|
|
Otro: Pacientes con SGNC
FODMAP dieta baja dieta sin gluten
|
Dieta baja en FODMAP de 2 semanas
Dieta sin gluten de 2 semanas
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
Determinación de la sintomatología clínica
Periodo de tiempo: 2 semanas
|
Análisis de la mejoría de los síntomas clínicos según puntuación de puntuación de síntomas gastrointestinales
|
2 semanas
|
|
Determinación de los síntomas psicológicos.
Periodo de tiempo: 2 semanas
|
Mejora del bienestar por cuestionario psicológico Índice de bienestar general
|
2 semanas
|
Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
Nutrición Análisis de ingesta energética y composición nutricional mediante cuestionario Protocolo de Nutrición Freiburger
Periodo de tiempo: 2 semanas
|
Determinación de la ingesta de nutrientes según cuestionario Freiburger Nutrition protocol.
El cuestionario permite la determinación detallada de la ingesta de energía, carbohidratos, ácidos grasos y proteínas.
|
2 semanas
|
|
Linfocitos intraepiteliales
Periodo de tiempo: 4 semanas
|
número de linfocitos intraepiteliales en la mucosa duodenal
|
4 semanas
|
|
Células caliciformes
Periodo de tiempo: 4 semanas
|
número de células caliciformes en la mucosa duodenal
|
4 semanas
|
|
microbioma
Periodo de tiempo: 2 semanas
|
Análisis del patrón de microbiota
|
2 semanas
|
Colaboradores e Investigadores
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Inicio del estudio (Actual)
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Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
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