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Modificaciones del destino metabólico de las grasas saturadas después de una sobrealimentación (SURNUT)

22 de junio de 2011 actualizado por: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhone-Alpe
El propósito de este estudio es determinar el reparto de lípidos exógenos en el período posprandial mientras se realiza un estudio de sobrealimentación. El método se basa en la incorporación de un trazador isotópico estable (d31_ácido palmítico, d31_C16) en triglicéridos lipoproteicos (TG-CHYLOMICRON y TG-VLDL) y en ácidos grasos libres (FFA).

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Jóvenes sanos con sobrepeso y delgados son sometidos a una sobrealimentación durante 56 días que corresponde a un suplemento de 761 Kcal/día. Durante dos días de exploración (antes: D0 y después: D56 sobrealimentación) han ingerido un desayuno con trazador (d31_ácido palmítico, d31_C16, 20 mg/kg) y se recogieron muestras de sangre y orina cada hora de cada día de exploración. El enriquecimiento en deuterio se midió mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas orgánicas (GC-OMS) en un conjunto de fracciones lipídicas de ácido palmítico.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Anticipado)

40

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Pierre-Bénite, Francia, 69495
        • Centre de recherche en nutrition humaine Rhone-Alpes

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 55 años (ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Géneros elegibles para el estudio

Masculino

Descripción

Criterios de inclusión:

  • 18 a 55 años
  • IMC 18 a 30 kg/m²
  • Actividad física estable
  • Tema de seguridad durante la consulta médica

Criterio de exclusión:

  • Antecedentes médicos o quirúrgicos que puedan afectar al gasto energético (enfermedades renales, cardiovasculares, hepáticas, endocrino-inflamatorias)
  • Uso de drogas que pueden afectar el gasto de energía (esteroides, sustitutos de la nicotina, hormonas tiroideas)
  • Desorden alimenticio
  • Actividad deportiva intensiva
  • Sujetos que fuman
  • sujetos claustrofóbicos

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: CIENCIA BÁSICA
  • Asignación: N / A
  • Modelo Intervencionista: SINGLE_GROUP
  • Enmascaramiento: NINGUNO

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Partición posprandial de lípidos exógenos
Periodo de tiempo: Antes y después de la sobrealimentación
Antes y después de la sobrealimentación

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Expresión de genes en tejido adiposo y muscular
Periodo de tiempo: Antes y después de la sobrealimentación
Antes y después de la sobrealimentación

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Director de estudio: Martine Laville, PhD, MD, Centre de recherche en nutrition humaine Rhone-Alpes

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de septiembre de 2005

Finalización primaria (ACTUAL)

1 de diciembre de 2009

Finalización del estudio (ACTUAL)

1 de marzo de 2010

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

20 de mayo de 2009

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

20 de mayo de 2009

Publicado por primera vez (ESTIMAR)

21 de mayo de 2009

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ESTIMAR)

23 de junio de 2011

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

22 de junio de 2011

Última verificación

1 de junio de 2011

Más información

Términos relacionados con este estudio

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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