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Modificazioni del destino metabolico dei grassi saturi dopo una sovralimentazione (SURNUT)

22 giugno 2011 aggiornato da: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhone-Alpe
Lo scopo di questo studio è determinare la ripartizione dei lipidi esogeni nel periodo postprandiale durante uno studio sulla sovralimentazione. Il metodo si basa sull'incorporazione di un tracciante isotopico stabile (acido d31_palmitico, d31_C16) nei trigliceridi lipoproteici (TG-CHYLOMICRON e TG-VLDL) e negli acidi grassi liberi (FFA).

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

I giovani sani in sovrappeso e magri sono sottoposti ad una sovralimentazione per 56 giorni che corrisponde ad un supplemento di 761 Kcal/giorno. Durante due giorni di esplorazione (prima: D0 et dopo: D56 sovralimentazione) hanno ingerito una colazione con tracciante (d31_acido palmitico, d31_C16, 20mg/kg) e campioni di sangue e urina sono stati raccolti ogni ora di ogni giorno di esplorazione. L'arricchimento in deuterio è stato misurato mediante gascromatografia-spettrometria di massa organica (GC-OMS) in pool di acido palmitico di frazioni lipidiche.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Anticipato)

40

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Francia
      • Pierre-Bénite, Francia, 69495
        • Centre de recherche en nutrition humaine Rhone-Alpes

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 55 anni (ADULTO)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Maschio

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • dai 18 ai 55 anni
  • IMC da 18 a 30 kg/m²
  • Attività fisica stabile
  • Argomento di sicurezza durante la consultazione medica

Criteri di esclusione:

  • Anamnesi medica o chirurgica che può influire sul dispendio energetico (malattie renali, cardiovascolari, epatiche, endocrine, infiammatorie)
  • Uso di droghe che potrebbero influire sul dispendio energetico (steroidi, sostituti della nicotina, ormoni tiroidei)
  • Disordine alimentare
  • Attività sportiva intensiva
  • Soggetti che fumano
  • Soggetti claustrofobici

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: SCIENZA BASILARE
  • Assegnazione: N / A
  • Modello interventistico: SINGOLO_GRUPPO
  • Mascheramento: NESSUNO

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
Partizionamento post prandiale dei lipidi esogeni
Lasso di tempo: Prima e dopo la sovralimentazione
Prima e dopo la sovralimentazione

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
Espressione genica nel tessuto adiposo e muscolare
Lasso di tempo: Prima e dopo la sovralimentazione
Prima e dopo la sovralimentazione

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhone-Alpe

Collaboratori

Institut National de la Santé Et de la Recherche Médicale, France

Investigatori

  • Direttore dello studio: Martine Laville, PhD, MD, Centre de recherche en nutrition humaine Rhone-Alpes

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 settembre 2005

Completamento primario (EFFETTIVO)

1 dicembre 2009

Completamento dello studio (EFFETTIVO)

1 marzo 2010

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

20 maggio 2009

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

20 maggio 2009

Primo Inserito (STIMA)

21 maggio 2009

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (STIMA)

23 giugno 2011

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

22 giugno 2011

Ultimo verificato

1 giugno 2011

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • CRNHRA-09-002

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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