Una intervención nutricional para la artritis

Criterios de inclusión:

1. Un diagnóstico de artritis reumatoide, como se define a continuación.

   El diagnóstico de artritis reumatoide se basa en los criterios de clasificación de artritis reumatoide ACR/EULAR de 2010. La clasificación como "AR definitiva" se basa en la presencia confirmada de sinovitis en al menos 1 articulación, la ausencia de un diagnóstico alternativo que explique mejor la sinovitis y el logro de una puntuación total de 6 o más (de 10 posibles): 24

   Compromiso articular, designando las articulaciones metacarpofalángicas, las articulaciones interfalángicas proximales, la articulación interfalángica del pulgar, la segunda a la tercera articulación metatarsofalángica y la muñeca como articulaciones pequeñas, y los codos, las articulaciones de la cadera y las rodillas como articulaciones grandes:

   • La participación de 1 articulación grande da 0 puntos
   • La participación de 2-10 articulaciones grandes da 1 punto
   • La afectación de 1 a 3 articulaciones pequeñas (con o sin afectación de las articulaciones grandes) otorga 2 puntos
   • La afectación de 4-10 articulaciones pequeñas (con o sin afectación de las articulaciones grandes) da 3 puntos
   • La afectación de más de 10 articulaciones (con afectación de al menos 1 articulación pequeña) otorga 5 puntos

   Parámetros serológicos, incluidos el factor reumatoide y el anticuerpo contra la proteína citrulinada (ACPA):

   • RF negativo y ACPA negativo da 0 puntos
   • RF positivo bajo o ACPA positivo bajo otorga 2 puntos
   • RF positivo alto o ACPA positivo alto otorgan 3 puntos Reactantes de fase aguda: 1 punto por velocidad de sedimentación globular (VSG) elevada o valor elevado de proteína C reactiva (PCR) Duración de la artritis: 1 punto por síntomas que duran seis semanas o más
2. Dolor continuo o recurrente (es decir, dolor en las articulaciones todos los días, a menos que esté tomando analgésicos).
3. Edad al menos 18 años
4. Capacidad y disposición para participar en todos los componentes del estudio.
5. Voluntad de ser asignado al grupo de dieta o al grupo de suplementos
6. Medicamentos para el dolor sin cambios en las últimas 6 semanas.

Criterio de exclusión:

1. < 18 años de edad
2. Artritis reumatoide durante más de 6 años.
3. Consumo de alcohol de más de 2 tragos por día o el equivalente, aumento episódico del consumo de alcohol (p. ej., más de 2 tragos por día los fines de semana) o antecedentes de abuso o dependencia del alcohol seguido de cualquier consumo actual
4. Uso de drogas recreativas en los últimos 6 meses (el uso de drogas en el pasado, si se ha recuperado por completo, no es un criterio de exclusión)
5. El embarazo
6. Enfermedad médica o psiquiátrica inestable
7. Es probable que interrumpa las sesiones de grupo (según lo determine el personal de investigación)
8. Ya sigue una dieta vegana baja en grasas
9. Falta de fluidez en inglés.
10. Incapacidad para mantener el régimen de medicación actual
11. Incapacidad o falta de voluntad para participar en todos los componentes del estudio.