El suplemento de glucosa y aminoácidos de cadena ramificada reduce el dolor muscular de aparición tardía inducido por el ejercicio en mujeres universitarias

La suplementación con aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) se ha utilizado para estimular la síntesis de proteínas musculares después del ejercicio. El propósito de este estudio fue determinar si la suplementación con BCAA en combinación con glucosa reduciría el dolor muscular de aparición tardía inducido por el ejercicio (DOMS). Utilizando un diseño cruzado doble ciego, 20 sujetos (11 mujeres, 9 hombres) fueron asignados aleatoriamente a grupos de BCAA (n=10) o placebo (n=10). Los sujetos realizaron un ejercicio en cuclillas para obtener DOMS y calificaron su dolor muscular cada 24 horas durante cuatro días después del ejercicio mientras continuaban consumiendo el BCAA o el placebo. Después de un período de recuperación de tres semanas, los sujetos regresaron y recibieron el tratamiento alternativo de BCAA o placebo, repitiendo el mismo ejercicio y protocolo de calificación DOMS durante los siguientes cuatro días. La suplementación con BCAA en mujeres resultó en una disminución significativa en DOMS versus placebo a las 24 horas después del ejercicio (p = 0.018). No se observó ningún efecto significativo de la suplementación con BCAA versus placebo en sujetos masculinos, ni cuando los resultados de hombres y mujeres se analizaron juntos. Esta diferencia de género puede estar relacionada con las diferencias de dosis por peso corporal entre sujetos masculinos y femeninos.