Ingestión de nueces en adultos con riesgo de diabetes: efectos sobre la composición corporal, la calidad de la dieta y las medidas de riesgo cardíaco (Walnut3)

Criterios de inclusión:

• Hombres y mujeres de 25 a 75 años;
• No fumador;

• Alto riesgo de diabetes, definido como el cumplimiento de al menos uno de los criterios enumerados a continuación:

  a. Sobrepeso con aumento de la circunferencia de la cintura; b.Prediabetes: glucemia en ayunas >100mg/dL y <126mg/dL o HbA1C 5,7-6,4 % c. Síndrome metabólico, es decir, cumplir con tres de cinco de los siguientes criterios: i.Presión arterial >130/85 mmHg o actualmente tomando medicación antihipertensiva; ii. Glucosa plasmática en ayunas (FPG) >100 mg/dL (6,1 mmol/L); iii. Nivel de triglicéridos séricos (TG) >150 mg/dL (1,69 mmol/L); IV. Colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) < 40 mg/dL (1,04 mmol/L) en hombres y < 50 mg/dL (1,29 mmol/L) en mujeres; v. Sobrepeso (BMI ≥25kg/m²) con circunferencia de cintura de más de 40 pulgadas (102 cm) para hombres y más de 35 pulgadas (88 cm) para mujeres.

Criterio de exclusión

• Alergia a las nueces o cualquier otro fruto seco;
• Incapacidad anticipada para completar el protocolo del estudio por cualquier motivo;
• Trastorno alimentario actual;
• Dietas restringidas por elección (es decir, vegetariana, vegana);
• Recibir farmacoterapia para la obesidad, incluido supresor del apetito
• Uso inestable de medicamentos hipolipemiantes, antihipertensivos o aspirina (es decir, la dosis ha cambiado en los tres meses anteriores a la inscripción) o no desea abstenerse de tomar medicamentos durante las 12 horas previas a la exploración de la función endotelial;
• Uso regular de altas dosis de vitamina E (>400UI/día) o vitamina C (>500mg/día); suplementos de aceite de pescado, aceite de linaza, ácidos grasos omega-3 y fibra, a menos que desee interrumpir la suplementación durante la duración del estudio.
• Uso de insulina, medicamentos sensibilizantes a la glucosa, medicamentos vasoactivos (incluidos glucocorticoides, agentes antineoplásicos, agentes psicoactivos o broncodilatadores);
• diabetes diagnosticada;
• Apnea del sueño diagnosticada;
• Enfermedad cardiovascular establecida (incluyendo enfermedad arterial coronaria sintomática (CAD), infarto de miocardio, enfermedad vascular periférica, insuficiencia cardíaca congestiva, estenosis carotídea);
• Coagulopatía, diátesis hemorrágica conocida o antecedentes de hemorragia clínicamente significativa; uso actual de warfarina;
• Ejercicio regular definido como la participación en ejercicio de intensidad moderada > 150 minutos/semana.
• Abuso de sustancias (alcoholismo crónico, otra dependencia química)
• Cualquier condición médica inestable que limitaría la capacidad de un sujeto para participar plenamente en el ensayo (p. ej., cáncer, SIDA, tuberculosis, trastorno psicótico)
• Mujeres que reciben inyecciones de Depo-Provera
• Mujeres embarazadas o lactantes
• Mujeres que actualmente están en terapia de reemplazo hormonal
• Abuso de sustancias (alcoholismo crónico, otra dependencia química)
• Cualquier condición médica inestable que limitaría la capacidad de un sujeto para participar plenamente en el ensayo (p. ej., cáncer, SIDA, tuberculosis, trastorno psicótico)