Ingestão de nozes em adultos com risco de diabetes: efeitos na composição corporal, qualidade da dieta e medidas de risco cardíaco (Walnut3)

Critério de inclusão:

• Idade masculina e feminina de 25 a 75 anos;
• Não fumante;

• Alto risco para diabetes, definido como atender a pelo menos um dos critérios listados abaixo:

  a. Excesso de peso com circunferência da cintura aumentada; b.Pré-diabetes: glicemia de jejum >100mg/dL e <126mg/dL ou HbA1C 5,7-6,4% c. Síndrome metabólica, ou seja, atender a três de cinco dos seguintes critérios: i. Pressão arterial >130/85 mmHg ou uso atual de medicação anti-hipertensiva; ii. Glicose plasmática em jejum (FPG) >100 mg/dL (6,1 mmol/L); iii. Nível sérico de triglicerídeos (TG)>150 mg/dL (1,69 mmol/L); 4. Colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) < 40 mg/dL (1,04 mmol/L) em homens e < 50 mg/dL (1,29 mmol/L) em mulheres; v. Excesso de peso (IMC ≥25kg/m²) com circunferência abdominal superior a 40 polegadas (102 cm) para homens e superior a 35 polegadas (88 cm) para mulheres.

Critério de exclusão

• Alergia a nozes ou quaisquer outros frutos secos;
• Incapacidade antecipada de concluir o protocolo do estudo por qualquer motivo;
• Transtorno alimentar atual;
• Dietas restritas por opção (isto é, vegetarianas, veganas);
• Recebendo farmacoterapia para obesidade, incluindo inibidor de apetite
• Uso instável de hipolipemiantes, medicamentos anti-hipertensivos ou aspirina (ou seja, a dose foi alterada nos três meses anteriores à inscrição) ou não deseja abster-se de tomar a medicação por 12 horas antes da varredura da função endotelial;
• Uso regular de altas doses de vitamina E (>400UI/dia) ou vitamina C (>500mg/dia); óleo de peixe, óleo de linhaça, ácido graxo ômega-3 e suplemento de fibra, a menos que seja necessário descontinuar a suplementação durante a duração do estudo.
• Uso de insulina, medicamentos sensibilizadores de glicose, medicamentos vasoativos (incluindo glicocorticoides, antineoplásicos, psicoativos ou broncodilatadores);
• Diabetes diagnosticado;
• Apneia do sono diagnosticada;
• Doença cardiovascular estabelecida (incluindo doença arterial coronariana (DAC) sintomática, infarto do miocárdio, doença vascular periférica, insuficiência cardíaca congestiva, estenose carotídea);
• Coagulopatia, diátese hemorrágica conhecida ou história de hemorragia clinicamente significativa; uso atual de varfarina;
• Exercício regular definido como participação em exercícios de intensidade moderada > 150 minutos/semana.
• Abuso de substâncias (alcoolismo crônico, outras dependências químicas)
• Qualquer condição médica instável que limitaria a capacidade de um sujeito de participar plenamente do estudo (por exemplo, câncer, AIDS, tuberculose, transtorno psicótico)
• Mulheres que tomam vacinas Depo-Provera
• Mulheres grávidas ou lactantes
• Mulheres que estão atualmente em terapia de reposição hormonal
• Abuso de substâncias (alcoolismo crônico, outras dependências químicas)
• Qualquer condição médica instável que limitaria a capacidade de um sujeito de participar plenamente do estudo (por exemplo, câncer, AIDS, tuberculose, transtorno psicótico)