Respuestas de las mujeres a la colocación de productos ajustados y sus efectos en la dieta - 2 (WRAPPED2)

WRAPPED2 (Respuestas de las mujeres a la colocación ajustada de productos y sus efectos en la dieta - 2) es un experimento natural con un diseño prospectivo de grupos controlados emparejados. El escenario es una cadena de supermercados de descuento en el Reino Unido utilizada regularmente por familias desfavorecidas para su tienda principal. La intervención es un programa de remodelación de tiendas que implica la creación de una nueva sección de frutas y verduras frescas en la entrada de la tienda. Las tiendas de control mantienen el diseño existente con una variedad limitada de frutas y verduras frescas y la colocación de frutas y verduras frescas en la parte trasera de la tienda.

Se reclutará un total de 45 participantes de cada una de las 18 tiendas de intervención y 18 de control emparejado a través del esquema de tarjeta de fidelización del minorista (carta postal) y el reclutamiento en el piso de la tienda; estos métodos demostraron ser efectivos durante el piloto. Los participantes serán mujeres de entre 18 y 45 años que compraron en una tienda del estudio en las 12 semanas anteriores al reclutamiento. Este estudio es único en su recopilación de datos de ventas a nivel individual, así como información demográfica y dietética, y es el primero en recopilar datos de resultados para más de un miembro de la familia. Los datos de ventas semanales del participante se obtendrán a través del sistema de tarjeta de fidelización del minorista y cubrirán 3 meses antes de la renovación, más 0-3 meses y 3-6 meses después. El cambio en la compra de frutas y verduras frescas de las mujeres desde el inicio hasta los 3 meses es el resultado primario. Los datos de resultados secundarios sobre las dietas de las mujeres, la dieta de sus hijos pequeños (2-6 años), los hábitos de compra de alimentos, las percepciones del entorno del supermercado y las características psicosociales y demográficas se recopilarán mediante una encuesta telefónica antes de la renovación y 1, 3 y 6 meses después. El minorista proporcionará los datos de ventas semanales de las tiendas del estudio.

La rentabilidad se evaluará desde las perspectivas individual, minorista y social. La evaluación del proceso evaluará la implementación, los mecanismos de impacto y el contexto.

Este estudio es política y científicamente importante siendo uno de los primeros estudios de campo de este tipo. Los hallazgos podrían proporcionar evidencia sólida para futuras intervenciones de políticas de salud pública para ayudar a abordar las desigualdades en la dieta y el riesgo de enfermedades no transmisibles al respaldar el desarrollo de un diseño de tienda saludable que podría adoptarse más ampliamente en los puntos de venta minorista de alimentos.