Barreras y facilitadores de la ingesta de vegetales
18 de enero de 2022 actualizado por: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Barreras y Facilitadores para el Seguimiento de las Guías Alimentarias de Ingesta de Vegetales: Seguimiento de una Intervención para Incrementar el Consumo de Vegetales
El propósito de este estudio es averiguar por qué las personas comen o no verduras.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
Las Pautas dietéticas para estadounidenses (DGA) enfatizan la importancia de una dieta rica en frutas y verduras (FV) para lograr beneficios para la salud.
A pesar de las recomendaciones, la adherencia es baja; solo el 12% de la población cumple con la recomendación de frutas y aún menos de la población (9%) cumple con la recomendación de verduras.
Recientemente, se descubrió que el consumo de verduras aumentaba cuando las personas recibían las cantidades diarias recomendadas mientras participaban en un estudio clínico, pero volvía a los niveles bajos previos al estudio cuando ya no se suministraban verduras.
Este resultado sugiere que el consumo habitual de FV está fuertemente regulado por comportamientos influenciados por factores sociales, ambientales y/o individuales.
Por lo tanto, identificar los factores reguladores del consumo de vegetales ayudará en gran medida a desarrollar estrategias exitosas para aumentar el consumo de vegetales y lograr beneficios para la salud.
El objetivo general de este estudio es examinar tanto las barreras como los facilitadores para la adherencia al consumo de las cantidades de verduras recomendadas por la DGA en participantes que completaron un ensayo controlado aleatorio con verduras proporcionadas o que estaban en un grupo de control, usando la Técnica de Grupo Nominal (NGT) .
Tipo de estudio
De observación
Inscripción (Actual)
32
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
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North Dakota
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Grand Forks, North Dakota, Estados Unidos, 58203
- USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
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Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años a 65 años (Adulto, Adulto Mayor)
Acepta Voluntarios Saludables
No
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Método de muestreo
Muestra no probabilística
Población de estudio
El reclutamiento se limitará a contactar a los participantes que participaron previamente en un estudio (NCT02585102) y al finalizar ese estudio indicaron su disposición a ser contactados para un estudio de seguimiento.
El estudio original reclutó a adultos obesos o con sobrepeso que reportaron no consumir más de 1 porción de vegetales por día.
En ese estudio, los participantes recibieron vegetales o estaban en un grupo de control.
El personal de investigación enviará invitaciones para participar en una de las sesiones de NGT.
Descripción
Criterios de inclusión:
- Participante en NCT02585102 que autorizó ser contactado para un estudio de seguimiento.
Criterio de exclusión:
- No participó en NCT02585102.
- Participante en NCT02585102 que no dio permiso para ser contactado para un estudio de seguimiento.
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Modelos observacionales: Otro
- Perspectivas temporales: Otro
Cohortes e Intervenciones
Grupo / Cohorte |
Intervención / Tratamiento |
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Barreras al consumo de vegetales
Cuatro grupos de participantes se reunirán para las sesiones de NGT, identificando las barreras para cumplir con la recomendación de la DGA para el consumo de vegetales.
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Sesiones de NGT que identifican las barreras a la ingesta de vegetales.
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Facilitadores al Consumo de Vegetales
Cuatro grupos de participantes se reunirán para las sesiones de NGT, identificando facilitadores para cumplir con la recomendación de la DGA para el consumo de vegetales.
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Sesiones de NGT identificando facilitadores para el consumo de vegetales.
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
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Barreras y facilitadores para el consumo de vegetales
Periodo de tiempo: 2 horas
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Los resultados de NGT brindan una lista exhaustiva de barreras y facilitadores para cumplir con la DGA para el consumo de vegetales.
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2 horas
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
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Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
26 de junio de 2018
Finalización primaria (Actual)
6 de mayo de 2019
Finalización del estudio (Actual)
6 de mayo de 2019
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
23 de julio de 2018
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
23 de julio de 2018
Publicado por primera vez (Actual)
31 de julio de 2018
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
2 de febrero de 2022
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
18 de enero de 2022
Última verificación
1 de enero de 2022
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- GFHNRC152
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
No
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
No
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
No
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