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Efectos cardiovasculares del AOVE en mujeres sanas en edad reproductiva

15 de abril de 2019 actualizado por: Erin Morris, University of Vermont Medical Center

Efectos cardiovasculares del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en mujeres sanas en edad reproductiva: un ensayo controlado aleatorizado

Este estudio tiene como objetivo comparar los cambios en la función cardiovascular y los marcadores de inflamación y disfunción metabólica en mujeres aleatorizadas a tratamiento con aceite de oliva virgen extra (AOVE) frente a aquellas aleatorizadas a tratamiento con un aceite control bajo en ácido oleico y fenoles durante 8 semanas.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Los participantes serán aleatorizados para recibir 45 ml (40 g) de aceite de oliva virgen extra (AOVE) al día durante 8 semanas o una dosis idéntica de un aceite de semilla de girasol de control bajo en ácido oleico y contenido de fenoles. El AOVE con alto contenido de ácido oleico y fenólico se identificará y enviará desde Italia y se almacenará protegido del calor y la luz en el Núcleo de Bionutrición en el Centro de Investigación Clínica del Centro Médico de la Universidad de Vermont. Las mujeres se someterán a una evaluación cardiovascular detallada al inicio y después del tratamiento, incluida la evaluación de la presión arterial, la velocidad de la onda del pulso, el cálculo de la distensibilidad arterial y la rigidez beta, la vasodilatación mediada por el flujo, el gasto cardíaco, la respuesta al desafío de volumen y la energía dual X- Absorciometría de rayos (DEXA). Los perfiles de lípidos y los marcadores de inflamación, estrés oxidativo y disfunción metabólica también se evaluarán en ambas visitas del estudio.

Los investigadores plantean la hipótesis de que el tratamiento con ácido oleico alto y AOVE fenólico se asociará con una disminución de la presión arterial, una mejor distensibilidad vascular y función de los vasos sanguíneos, y con una mejora en el perfil de lípidos, la inflamación y los marcadores de disfunción metabólica.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Anticipado)

40

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Vermont
      • Burlington, Vermont, Estados Unidos, 05401
        • Reclutamiento
        • University of Vermont Medical Center
        • Contacto:

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 40 años (ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Géneros elegibles para el estudio

Femenino

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Las mujeres son elegibles para participar si tienen entre 18 y 40 años, gozan de buena salud, tienen ciclos menstruales regulares y no han tenido embarazos anteriores.

Criterio de exclusión:

  • Tome de forma rutinaria medicamentos o suplementos que se sabe que afectan la presión arterial, el funcionamiento del corazón o de los vasos sanguíneos, o aquellos con propiedades antiinflamatorias o antioxidantes.
  • De fumar
  • El embarazo
  • Otras condiciones que afectarían la adherencia, como alergia al aceite de oliva o al aceite de girasol o dificultad para tragar

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: PREVENCIÓN
  • Asignación: ALEATORIZADO
  • Modelo Intervencionista: PARALELO
  • Enmascaramiento: CUADRUPLICAR

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
EXPERIMENTAL: Aceite de oliva virgen extra
Los sujetos consumirán 45 ml (40 g) de AOVE diariamente durante 8 semanas.
PLACEBO_COMPARADOR: Aceite de control
Los sujetos consumirán 45 ml (40 g) de un aceite de semilla de girasol de control diariamente durante 8 semanas.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Velocidad de la onda del pulso arterial
Periodo de tiempo: 8 semanas
Velocidad de la onda del pulso arterial en metros/segundo. Este es un índice de la rigidez del vaso.
8 semanas
Presión arterial
Periodo de tiempo: 8 semanas
Presión arterial en milímetros de mercurio (mm Hg).
8 semanas
Distensibilidad arterial
Periodo de tiempo: 8 semanas
Distensibilidad arterial (sin unidades). Este es un índice de la rigidez del vaso.
8 semanas
Índice de rigidez beta arterial
Periodo de tiempo: 8 semanas
Índice de rigidez beta arterial (sin unidades). Este es un índice de la rigidez del vaso.
8 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Vasodilatación mediada por flujo
Periodo de tiempo: 8 semanas
Vasodilatación mediada por flujo en porcentaje. Esta es una medida de la salud endotelial.
8 semanas
Salida cardíaca
Periodo de tiempo: 8 semanas
Gasto cardíaco en litros por minuto.
8 semanas
Respuesta del gasto cardíaco al desafío del volumen
Periodo de tiempo: 8 semanas
Respuesta del gasto cardíaco al desafío de volumen en litros por minuto. Esta es una medida de la distensibilidad vascular.
8 semanas
Proteína C-reactiva
Periodo de tiempo: 1 año
Proteína C reactiva sérica en miligramos/litro. Este es un marcador de inflamación.
1 año
Colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL)
Periodo de tiempo: 1 año
Lipoproteína sérica de alta densidad en miligramos/decilitro.
1 año
Colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL)
Periodo de tiempo: 1 año
Lipoproteína sérica de baja densidad en miligramos/decilitro.
1 año
Triglicéridos
Periodo de tiempo: 1 año
Triglicéridos séricos en miligramos/decilitro.
1 año
Insulina
Periodo de tiempo: 1 año
Nivel de insulina sérica en ayunas en microunidades internacionales por mililitro (µIU/mL).
1 año
Hemoglobina a1c
Periodo de tiempo: 1 año
Hemoglobina sérica A1C en porcentaje.
1 año
Péptido natriurético tipo B (BNP)
Periodo de tiempo: 1 año
Péptido natriurético tipo B (BNP) en picogramos por mililitro. Esta es una medida de la función cardíaca.
1 año
Interleucina 6 (IL-6)
Periodo de tiempo: 1 año
Interleucina 6 en picogramos por mililitro. Esta es una medida de la inflamación.
1 año
Factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α)
Periodo de tiempo: 1 año
Factor de necrosis tumoral alfa en picogramos por mililitro. Esta es una medida de la inflamación.
1 año

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Erin A Morris, MD, University of Vermont Medical Center

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (ACTUAL)

1 de febrero de 2019

Finalización primaria (ANTICIPADO)

1 de febrero de 2020

Finalización del estudio (ANTICIPADO)

1 de febrero de 2020

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

23 de enero de 2019

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

24 de enero de 2019

Publicado por primera vez (ACTUAL)

29 de enero de 2019

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ACTUAL)

17 de abril de 2019

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de abril de 2019

Última verificación

1 de abril de 2019

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 18-0639

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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