Suosittujen painonpudotusdieettien vertailu

Liikalihavuus on uuden vuosituhannen merkittävin yksittäinen ravitsemukseen liittyvä terveysongelma. Useat "lääketieteen asiantuntijat" ovat suunnitelleet ja edistäneet laihdutusruokavalioita, jotka eroavat dramaattisesti toisistaan ​​ja USDA:n ruokavaliosuosituksista. Nämä ruokavaliot ovat saavuttaneet yllättävän laajan ja jatkuvan suosion amerikkalaisten keskuudessa huolimatta heidän väitteitään tukevan todisteen puutteesta. Tämä kliininen tutkimus tarjoaa alustavat toteutettavuustiedot täysimittaiseen tutkimukseen, jossa tarkastellaan kolmen suositun laihdutusdieetin terveysvaikutuksia (esim. hyödyt, riskit, menestys). Tutkimuksessa selvitetään käyttäytymis- ja fysiologisia tekijöitä, jotka vaikuttavat näiden ruokavaliosuunnitelmien noudattamiseen ja säilyttämiseen.

Ylipainoiset naiset jaetaan satunnaisesti johonkin neljästä ruokavaliosta 1 vuodeksi: Atkins (erittäin vähän hiilihydraattia), Zone (vähän hiilihydraattia, paljon proteiinia), Ornish (erittäin vähärasvainen) tai USDA/Food Pyramid (paljon hiilihydraattia / kohtalaisen vähän rasvaa). Käyttäytymis- ja fysiologisia tietoja kerätään. Osallistujat osallistuvat opintovierailuille lähtötilanteessa, 8 viikon, 6 kuukauden ja 1 vuoden kuluttua. Näillä käynneillä mittauksiin sisältyy paino- ja verenpainemittauksia sekä verikokeita. Osallistujia pyydetään täyttämään kymmenen kyselylomaketta tutkimuksen aikana käyttäytymisen ja ruokahalun arvioimiseksi. Osallistujille tehdään myös DEXA-skannaus kehon koostumuksen arvioimiseksi.