Сравнение популярных диет для похудения

Ожирение — самая серьезная проблема нового тысячелетия, связанная со здоровьем, связанная с питанием. Несколько «медицинских экспертов» разработали и продвигают диеты для похудения, которые резко отличаются друг от друга и от Диетических рекомендаций Министерства сельского хозяйства США. Эти диеты приобрели удивительно широкое распространение и постоянную популярность среди американцев, несмотря на отсутствие доказательств, подтверждающих их утверждения. Это клиническое испытание предоставит предварительные технико-экономические данные для полномасштабного исследования, в котором будут изучены результаты для здоровья (например, преимущества, риски, успех) трех популярных диет для похудения. В исследовании будут изучены поведенческие и физиологические факторы, влияющие на соблюдение и удержание этих планов диеты.

Женщинам с избыточным весом будет случайным образом назначена одна из четырех диет на 1 год: диета Аткинса (чрезвычайно низкоуглеводная), Зональная (низкоуглеводная, высокобелковая), Орниша (очень низкожировая) или диета USDA/пищевая пирамида (высокоуглеводная/умеренно-низкая). толстый). Будут собраны поведенческие и физиологические данные. Участники посещают учебные визиты на исходном уровне, через 8 недель, 6 месяцев и 1 год. Во время этих посещений измерения будут включать измерения веса и артериального давления, а также анализы крови. В ходе исследования участников попросят заполнить десять анкет для оценки поведения и аппетита. Участники также пройдут сканирование DEXA для оценки состава тела.