Tutkimus aroniasta, joka vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä entisillä tupakoitsijoilla

Yli 31 % Connecticutissa olevista aikuisista on entisiä tupakoitsijoita, mikä saattaa lisätä sydän- ja verisuonitautien (CVD) riskiä tässä osavaltiossa. Ateroskleroosi, sydän- ja verisuonitautien tunnusmerkki, on etenevä elinikäinen prosessi. Krooninen tupakointi lisää ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Vaikka tupakoinnin lopettaminen voi vähentää sydän- ja verisuonitautiriskiä, ​​entisillä tupakoitsijoilla on edelleen suuri sydän- ja verisuonitautiriski. Mekanismeja, joilla tupakointi nopeuttaa ateroskleroosin muodostumista, ei täysin ymmärretä. Tämä tietovaje estää tietoisten toimenpiteiden kehittämisen sydän- ja verisuonitautiriskin vähentämiseksi entisillä tupakoitsijoilla.

Aiemmat tutkimukset viittaavat siihen, että tupakointi lisää oksidatiivista stressiä ja johtaa kohonneeseen sydän- ja verisuonisairauksien riskiin. Entisillä tupakoitsijoilla on myös vähentynyt antioksidantteja ja verisuonten toiminnan merkkiaineita verenkierrossa, mikä viittaa siihen, että tupakoinnin lopettamisesta huolimatta sillä on pysyvä haitallinen vaikutus sydän- ja verisuonitautien suojamekanismeihin. Aronia (Aronia melanocarpa) on kotoperäinen Connecticut-kasvi, jossa on runsaasti polyfenoliantioksidantteja, ja se on lupaava toimenpide vähentää sydän- ja verisuonitautiriskiä entisillä tupakoitsijoilla. Aroniassa on erilaisia ​​polyfenoleja, kuten antosyaanit, proantosyanidiinit, resveratroli, kversetiini ja klorogeenihappo. Aroniajen kulutus parantaa dyslipidemiaa, estää tulehdusta ja vähentää oksidatiivista stressiä ihmisillä ja eläimillä, mikä kaikki voisi edistää sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä entisillä tupakoitsijoilla. Siksi keskeinen hypoteesimme on, että ravinnon aroniapolyfenolit vähentävät entisten tupakoitsijoiden CVD-riskiä parantamalla lipidiprofiileja ja estämällä tulehdusta ja oksidatiivista stressiä. Pitkän aikavälin tavoitteemme on määritellä mekanismit, joilla polyfenoliantioksidantit vähentävät sydän- ja verisuonitautiriskiä. Tämän projektin yleisenä tavoitteena on suorittaa satunnaistettu lumekontrolloitu kliininen tutkimus, jossa arvioidaan ruokavalion aroniapolyfenolien sydäntä suojaavia vaikutuksia entisillä tupakoitsijoilla.

Tavoitteemme on selvittää 1) aroniapolyfenolien vaikutus plasman kolesteroli- ja triglyseriditasoihin sekä kolesteroliaineenvaihdunnassa mukana olevien geenien ilmentymiseen; 2) missä määrin aronia parantaa entisten tupakoitsijoiden antioksidanttisia ja verisuonten toimintaa; ja 3) aroniapolyfenolien biologisen hyötyosuuden yhteys CVD-riskin biomarkkereiden muutoksiin.

Tämän työn onnistunut loppuun saattaminen johtaa parempaan ymmärrykseen ravinnon marjojen polyfenolien roolista rasva-aineenvaihdunnan, tulehduksen ja oksidatiivisen stressin säätelyssä. Tästä syystä tämä tutkimus on tärkeä askel ruokavaliosuositusten kehittämisessä henkilöille, jotka ovat alttiita sydän- ja verisuonitautiriskille, erityisesti entisille tupakoitsijoille.