Polymeroitu beeta-laktoglobuliinin vertaileva immunoreaktiivisuus (ImmuneBLG)

Lehmänmaitoallergia on heikentävä sairaus, jonka diagnoosi on vaikea ja toistaiseksi ilman lopullista ratkaisua, jonka lääkäri voi esittää potilaalle. Lehmänmaidon kymmenien proteiinien joukossa beetalaktoglobuliini (Bos d 5) on yksi allergeenisimmista, koska ihminen ei tuota sitä ja koska sen sulavuus on vaikeaa. Beetalaktoglobuliinin allergeenisuus ihmisillä on hyvin tutkittu aihe, mutta biologisesti prosessoitujen proteiinien, kuten polymeroituneen beeta-laktoglobuliinin, allergeenisuudesta tiedetään vähän.

Tämän työn tavoitteena on tutkia polymeroidun beeta-laktoglobuliinin immunoreaktiivisuutta ja verrata sitä natiivin beeta-laktoglobuliinin immunoreaktiivisuuteen potilailla, joilla on kliininen lehmänmaidon yliherkkyys/intoleranssidiagnoosi tai ei. Sitä käytettiin termisesti indusoitua polymerointia ja transglutaminaasin indusoimaa polymerointia kysteiinin läsnä ollessa.

Viisi potilasryhmää (kolme oireenmukaista ja kaksi kontrollia), jotka olivat peräisin kahdesta eri luonteenomaiselta klinikalta, oli tutkittu oireiden esittelyn mukaan ja niille tehtiin allergiset ihotestit ja immuunitestit spesifisen IgE:n tutkimiseksi beeta-laktoglobuliinia vastaan ​​sekä hoidon arvioimiseksi. soluvälitteinen immunoreaktiivisuus altistustesteillä, joita seurattiin leukosyyttien kiinnittymisen estotestillä.

Natiivilla ja polymeroidulla beeta-laktoglobuliinilla oli suoritettu sivulta puolen ihokokeet 56 aikuisella, joilla oli ongelmallinen yliherkkyys lehmänmaidolle, jotka oli aiemmin diagnosoitu laktoosi-intoleranssiksi, sekä spesifisen IgE:n tutkimus beetalaktoglobuliinia vastaan ​​ImmunoCAP:lla ja immunoblottuksella. Kontrolliryhmä, jossa oli 20 henkilöä, jotka sietävät lehmänmaitoa ja joilla ei ollut spesifistä IgE:tä beeta-laktoglobuliinia vastaan ​​(havaittavissa ImmunoCAP:llä tai allergisilla ihotesteillä) valittiin immunoblot-tekniikan kontrolliin. Tulokset olivat osoittaneet, että spesifisen IgE:n analyyttinen havaitseminen immunoblotilla on merkittävästi järkevämpää, kun immunomäärityksessä käytetään polymeroitua beeta-laktoglobuliinia beeta-laktoglobuliinimonomeerin sijasta. Tulokset olivat osoittaneet, että spesifisen IgE:n tutkimus immunoCAP:lla havaitsemisrajojen alapuolella tai ihon reaktiivisuuden puuttuminen ei hylkää IgE-välitteisen yliherkkyyden mahdollisuutta, kuten immunoblotti osoittaa.

Natiivilla ja polymeroidulla beeta-laktoglobuliinilla tehdyt sivutestit tehtiin 22 oireellisella lapsella, ja ImmunoCAP-diagnoosi vahvisti IgE-välitteisen allergian beetalaktoglobuliinille. Ihotestien tekniikan vertailua varten perustettiin verrokkiryhmä, jossa oli 22 oireetonta lasta, joiden spesifinen IgE beeta-laktoglobuliinille ei ollut havaittavissa ImmunoCAP:lla. Tulokset olivat osoittaneet, että polymeroidun beeta-laktoglobuliinin kanssa suoritetut ihoreaktiot olivat olleet merkittävästi vähäisempiä kuin natiivi beeta-laktoglobuliinin kanssa suoritetut ihoreaktiot.

Soluvälitteistä immunoreaktiivisuutta tutkittiin 49 atooppisella henkilöllä parillisilla ex vivo allergeenialtistuksilla, joita seurattiin leukosyyttien kiinnittymisen estotestillä. Tulokset eivät osoittaneet merkitsevää eroa immunoreaktiivisuuden välillä natiivia ja polymeroitua beeta-laktoglobuliinia vastaan.

Proteiiniantigeenien polymerointi on lupaava tutkimusmalli, jota on tutkittava edelleen mahdollisena työkaluna immunotoleranssin terapeuttiseen indusointiin ravinnon proteiineja kohtaan, koska se vähentää in vivo -immunoreaktiivisuutta eikä tuhoa allergeenisia epitooppeja, kuten in vitro ja ex-tutkimukset osoittavat. vivo -määritykset.