Southampton Mealtime Assistance Study (SMAS)

Akuutisti sairaalaan joutuneiden iäkkäiden ihmisten huono ravitsemustila on yleistä, ja aliravitsemuksen riskin arvioidaan olevan yli 40 %. Aliravitsemus liittyy merkittäviin haitallisiin kliinisiin seurauksiin, kuten lisääntyneeseen kuolleisuuteen, sairastumiseen ja oleskelun pituuteen, mikä aiheuttaa valtavia kustannuksia yksilöille ja terveydenhuoltopalveluille. Yhä enemmän tunnustetaan, että aliravitsemusta ei usein tunnisteta ja sitä ei hoideta ja että monet potilaat kotiutetaan sairaalasta aliravituisemmassa tilassa kuin silloin, kun heidät vastaanotettiin. Ei ole yllättävää, että ravitsemuksesta ja ruokapalveluista tehdyt valitukset ovat NHS:n sairaaloiden yleisimpiä valituksia.

Ison-Britannian sairaaloiden ateriahoidon taso on ollut huolenaihe useiden vuosien ajan. Terveydenhuoltokomission viime vuonna julkaiseman raportin mukaan joka viides potilas, joka halusi apua syömiseen, ei saanut sitä. Health Care Commissionin toimittamien tietojen toissijainen analyysi viittaa siihen, että joissakin sairaaloissa kaksi viidestä potilaasta, jotka halusivat apua syömiseen, ei saanut sitä. Tämän mukaisesti hiljattain julkaistu Hungry to be Heard -raportti havaitsi, että yhdeksän kymmenestä sairaanhoitajasta ilmoitti, ettei heillä aina ollut aikaa auttaa varmistamaan, että potilaat syövät kunnolla. He ehdottivat myös, että joillekin potilaille ei annettu asianmukaista apua syömiseen. Tämä ongelma ei ole ainutlaatuinen Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ja sitä on raportoitu muissa maissa, kuten Australiassa ja Yhdysvalloissa.

Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää, voiko vanhustenhuollon osastolla nimenomaan ateria-avustukseen keskittyvien vapaaehtoisten käyttö lisätä ruoan ja ravintoaineiden saantia, vaikuttaa kehon koostumukseen ja parantaa kliinisiä tuloksia. Löydökset auttavat kehittämään palveluita ikääntyneiden ravitsemushuollossa kaikkialla Trustissa ja laajemminkin.