Canola-Välimeren ruokavalion tutkimus T2DM:ssä

Tutkijat aikovat arvioida sekä rypsiöljyn että kasviproteiiniruokien lisäämisen ja hiilihydraattien saannin vähentämisen vaikutuksia Välimeren tyyppisen ruokavalion yhteydessä painonpudotukseen, sokeritasapainoon ja kardiovaskulaarisiin riskitekijöihin tyypin 2 diabeteksessa.

Liikalihavuus on länsimaissa noussut dramaattisesti viimeisten 20 vuoden aikana, ja diabeteksen määrä on kaksinkertaistunut, trendin, jonka ennustetaan toistuvan seuraavien 20 vuoden aikana. Kanadassa terveydenhuoltojärjestelmän ennustetut kustannukset nousevat vain 7 vuodessa 17 miljardiin dollariin. Painonpudotusdieetit (kuten Atkins, Eddies, South Beach ja Zone), joissa painotetaan hiilihydraattirajoituksia, ovat tulleet yhä suositummiksi diabeteksen ehkäisyssä ja hoidossa. Seurauksena on, että väestön terveystietoiset jäsenet, mukaan lukien diabetesta sairastavat, valitsevat vähähiilihydraattisia ruokavalioita. Koska tällaiset ruokavaliot itse asiassa edistävät eläinperäisten proteiinien suurta saantia, jopa painonpudotuksen yhteydessä, seerumin kolesterolitasot nousevat lisääntyneen kolesterolin ja tyydyttyneiden rasvojen saannin vuoksi; ja seerumin lipidien nousu jatkuu todennäköisesti pitkällä aikavälillä, kun painonpudotus on lakannut. Toisaalta vähähiilihydraattiset ruokavaliot, jotka sisältävät enemmän kasvirasvoja ja proteiineja kuin eläinrasvoja ja proteiineja, on yhdistetty veren lipidien paranemiseen ja alentuneeseen sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiin.

Tutkijat ovat siksi suunnitelleet tutkimuksen, jossa painoa alentavaa vähähiilihydraattista välimerellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti kasviproteiineja ja rypsiöljyä, verrataan painoa alentavaan, runsaskuituiseen viljaruokavalioon 3 kuukauden tutkimuksessa. 150 ylipainoista ja lihavia osallistujaa, joilla on tyypin 2 diabetes, satunnaistetaan johonkin kahdesta hoidosta.

Opintokäynnit ovat seuraavat: viikot -2, 0 (satunnaistaminen), 2, 4, 8, 10 ja 12. Vartalomittaukset, verenpaine ja verinäytteet otetaan jokaisella käynnillä paitsi viikkoa 2. Viikon 2 käynti pääasiassa ravitsemusneuvontaa varten; myös ruumiinpaino mitataan ja veri otetaan nopean glukoosin ja HbA1c:n varalta. Ruokavaliopöytäkirjat tarkistetaan kaikilla käynneillä. 24 tunnin virtsanäytteet kerätään viikolla 0 ja viikolla 12.

12 viikon tutkimuksen päätyttyä osallistujille annetaan mahdollisuus jatkaa samaa ruokavaliota tai kokeilla päinvastaista ruokavaliota vielä 12 viikkoa. Vierailut ovat 4 viikon välein, yhteensä 3 käyntiä. Näiden käyntien aikana otetaan kehon mittaukset, verenpaine ja verinäytteitä, kuten ensimmäisessä 12 viikon tutkimuksessa.