Canola-Middelhavskostundersøgelse i T2DM

Efterforskerne planlægger at vurdere virkningerne af at øge både rapsolie og planteproteinfødevarer og samtidig reducere kulhydratindtaget i forbindelse med en middelhavsdiæt på vægttab, glykæmisk kontrol og kardiovaskulære risikofaktorer ved type 2-diabetes.

Fedmeraterne i vestlige lande har vist en dramatisk stigning i de sidste 20 år, og diabetesraterne er fordoblet, en tendens, som forventes at blive gentaget i løbet af de næste 20 år. I Canada vil de forventede omkostninger for sundhedssystemet om kun 7 år stige til 17 milliarder dollars. Vægttabsdiæter (såsom Atkins, Eddies, South Beach og Zone), der lægger vægt på kulhydratbegrænsning, er blevet mere og mere populære til forebyggelse og behandling af diabetes. Som et resultat bliver diæter med lavere kulhydrater udvalgt af sundhedsbevidste medlemmer af den generelle befolkning, inklusive dem med diabetes. Fordi sådanne diæter i realiteten fremmer et højt indtag af protein fra animalske kilder, selv i tilstedeværelse af vægttab, stiger serumkolesterolniveauet på grund af øget kolesterol og mættet fedtindtag; og en yderligere stigning i serumlipider vil sandsynligvis forekomme på lang sigt, når vægttabet er ophørt. På den anden side er kostmønstre med lavere kulhydrater, som er højere i plantefedt og proteiner i stedet for animalsk fedt, blevet forbundet med forbedrede blodlipider og reduceret risiko for hjertesygdomme og type 2-diabetes.

Efterforskerne har derfor planlagt en undersøgelse, hvor en vægtreducerende kost med lavt kulhydratindhold, middelhavs-type, der er høj i planteproteiner og rapsolie, vil blive sammenlignet med en vægtreducerende kost med højt kornfibreindhold i et 3 måneders studie. 150 overvægtige og fede deltagere med type 2-diabetes vil blive randomiseret til en af ​​2 behandlinger.

Studiebesøg vil være som følger: uge -2, 0 (til randomisering), 2, 4, 8, 10 og 12. Der tages kropsmålinger, blodtryk og blodprøver ved hvert besøg undtagen uge 2. Uge 2 besøget vil primært være til styrkelse af kostrådgivning; også kropsvægt vil blive målt og blod udtaget for hurtig glukose og HbA1c. Kostjournaler vil blive gennemgået ved alle besøg. 24 timers urinprøver vil blive indsamlet i uge 0 og uge 12.

Efter afslutningen af ​​12 ugers undersøgelsen vil deltagerne få mulighed for at fortsætte på den samme diæt eller prøve den modsatte diæt i yderligere 12 uger. Besøg vil være hver 4. uge for i alt 3 besøg. Kropsmålinger, blodtryk og blodprøver vil blive taget under disse besøg som i den indledende 12 ugers undersøgelse.