Canola-middelhavsdiettstudie i T2DM

Etterforskerne planlegger å vurdere effekten av å øke både rapsolje og planteproteinmat samtidig som de reduserer karbohydratinntaket i sammenheng med et middelhavskosthold på vekttap, glykemisk kontroll og kardiovaskulære risikofaktorer ved type 2 diabetes.

Overvektstallene i vestlige land har vist en dramatisk økning de siste 20 årene og diabetesratene har doblet seg, en trend som er spådd å gjenta seg i løpet av de neste 20 årene. I Canada vil de anslåtte kostnadene for helsevesenet om bare 7 år stige til 17 milliarder dollar. Vekttapdietter (som Atkins, Eddies, South Beach og Zone) som legger vekt på karbohydratbegrensning har blitt stadig mer populært for forebygging og behandling av diabetes. Som et resultat blir dietter med lavere karbohydrater valgt av helsebevisste medlemmer av befolkningen generelt, inkludert de med diabetes. Fordi slike dietter faktisk fremmer et høyt inntak av protein fra animalske kilder, selv i nærvær av vekttap, stiger serumkolesterolnivået på grunn av økt kolesterol og inntak av mettet fett; og en ytterligere økning i serumlipider vil sannsynligvis oppstå på lang sikt når vekttapet har opphørt. På den annen side har kostholdsmønstre med lavere karbohydrater som er høyere i plantefett enn animalsk fett og proteiner blitt assosiert med forbedrede blodlipider og redusert risiko for hjertesykdom og type 2 diabetes.

Etterforskerne har derfor planlagt en studie der en vektreduserende diett med lavt karbohydrater, middelhavstype som er høy i planteproteiner og rapsolje, vil bli sammenlignet med en vektreduserende diett med høy kornfiber i en 3 måneders studie. 150 overvektige og overvektige deltakere med type 2 diabetes vil bli randomisert til en av 2 behandlinger.

Studiebesøk vil være som følger: uke -2, 0 (for randomisering), 2, 4, 8, 10 og 12. Det tas kroppsmålinger, blodtrykk og blodprøver ved hvert besøk unntatt uke 2. Uke 2 besøket vil være hovedsakelig for forsterkning av kostholdsråd; også kroppsvekt vil bli målt og blod tappet for rask glukose og HbA1c. Kostholdsjournaler vil bli gjennomgått ved alle besøk. 24 timers urinprøver vil bli tatt i uke 0 og uke 12.

Når den 12 uker lange studien er fullført, vil deltakerne få muligheten til å fortsette på samme diett eller prøve den motsatte dietten i ytterligere 12 uker. Besøk vil være hver 4. uke for totalt 3 besøk. Kroppsmålinger, blodtrykk og blodprøver vil bli tatt under disse besøkene som i den innledende 12 ukers studien.