Traitement de contrôle des portions pour l'obésité

2 à 3 semaines avant le rendez-vous du patient avec son médecin de premier recours, le dossier médical du patient est examiné pour évaluer son admissibilité. Si éligible, les caractéristiques de base du patient sont enregistrées et une lettre est envoyée au patient l'informant de l'étude et lui demandant d'en discuter davantage avec son fournisseur de soins primaires lors de son prochain rendez-vous.

Lors du rendez-vous de soins primaires, le patient est informé de l'étude et on lui demande s'il souhaite y participer. Si le patient refuse, sa réponse est enregistrée. Si le patient accepte, l'autorisation est obtenue et le patient est randomisé en tirant une enveloppe scellée soit dans la boîte mâle, soit dans la boîte femelle, les deux cases étant randomisées. L'enveloppe indique soit la plaque de contrôle des portions, soit les soins habituels. Si le patient est randomisé pour recevoir les soins habituels, des dépliants de la Mayo Clinic intitulés "Modifications du mode de vie pour un poids santé" et "Exercice : commencer et rester avec" sont remis au patient. Si le patient est randomisé dans la plaque de contrôle des portions, un rendez-vous de 60 minutes avec un diététicien est prévu. Pour les patientes pré-ménopausées qui n'ont pas subi d'hystérectomie, un test de grossesse urinaire est effectué pour confirmer que la patiente n'est pas enceinte avant de participer à l'étude.

Lors du rendez-vous avec le diététicien, le patient reçoit des informations générales concernant le contrôle de la taille des portions et des instructions spécifiques sur la façon d'utiliser une assiette/un bol de contrôle des portions calibrés dans le commerce. Le patient reçoit un document contenant des instructions sur la façon d'utiliser l'assiette/le bol ainsi que des suggestions d'aliments. Le patient est invité à utiliser l'assiette pour son plus gros repas de la journée et encouragé à utiliser l'assiette/le bol pour tous les repas. Le patient reçoit également une feuille de journal simple pour documenter les repas quotidiens pour lesquels il a utilisé l'assiette/le bol.

Les patients sont ensuite suivis pendant 6 mois. Tous les patients sont programmés pour des pesées à 3 mois et 6 mois. Les patients du groupe plaque de contrôle des portions sont également contactés par téléphone ou par e-mail (selon la préférence du patient) à 1, 3 et 5 mois par le diététicien pour s'enregistrer et répondre à toutes les questions. À la fin de l'étude, les patients du groupe de contrôle partiel reçoivent un sondage pour évaluer leur satisfaction à l'égard de l'intervention.