Tratamento de controle de porções para obesidade

2-3 semanas antes da consulta do paciente com seu médico de cuidados primários, o prontuário do paciente é revisado para avaliar a elegibilidade. Se elegível, as características iniciais do paciente são registradas e uma carta é enviada ao paciente informando-o sobre o estudo e pedindo-lhe que discuta isso mais detalhadamente com seu provedor de cuidados primários em sua próxima consulta.

Na consulta de atenção primária, o paciente é informado sobre o estudo e perguntado se gostaria de participar. Se o paciente recusar, sua resposta será registrada. Se o paciente aceitar, obtém-se a autorização e o paciente é randomizado retirando um envelope lacrado da caixa masculina ou da caixa feminina, sendo ambas as caixas randomizadas. O envelope indica placa de controle de porções ou cuidado usual. Se o paciente for randomizado para os cuidados habituais, os panfletos da Mayo Clinic intitulados "Mudanças no estilo de vida para um peso saudável" e "Exercícios: como começar e permanecer com ele" serão entregues ao paciente. Se o paciente for randomizado para o prato de controle de porções, é agendada uma consulta de 60 minutos com um nutricionista. Para pacientes do sexo feminino na pré-menopausa que não fizeram histerectomia, um teste de gravidez de urina é realizado para confirmar que a paciente não está grávida antes da participação no estudo.

Na consulta com o nutricionista, o paciente recebe informações gerais sobre o controle do tamanho das porções e instruções específicas sobre como usar um prato/tigela de controle de porções calibrado comercialmente. O paciente recebe uma apostila com instruções de uso do prato/tigela e sugestões de alimentação. O paciente é orientado a utilizar o prato na maior refeição do dia e estimulado a utilizar o prato/tigela em todas as refeições. O paciente também recebe uma folha de registro simples para documentar as refeições diárias para as quais usou o prato/tigela.

Os pacientes são então acompanhados por 6 meses. Todos os pacientes são agendados para pesagem em 3 meses e 6 meses. Os pacientes no grupo de placa de controle de porções também são contatados por telefone ou e-mail (de acordo com a preferência do paciente) em 1, 3 e 5 meses pelo nutricionista para fazer o check-in e responder a todas as perguntas. Na conclusão do estudo, os pacientes do grupo de controle de porção recebem uma pesquisa para avaliar sua satisfação com a intervenção.