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La consommation de canneberge améliore la fonction des cellules T γδ

10 janvier 2014 mis à jour par: University of Florida
Le but de cette étude est de déterminer dans quelle mesure la consommation d'une boisson à la canneberge modifie la fonction immunitaire, spécifiquement liée aux cellules T γδ et à d'autres cellules immunitaires innées. On suppose que les composants de la canneberge interagiront avec les cellules immunitaires pour activer les voies de signalisation qui améliorent la fonction cellulaire. L'amélioration de la fonction des cellules immunitaires devrait entraîner une réduction du nombre, de la durée et de la gravité des symptômes du rhume et de la grippe.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

52

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Florida
      • Gainesville, Florida, États-Unis, 32611
        • 449 Food Science and Human Nutrition Department, University of Florida

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

21 ans à 35 ans (ADULTE)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • entre 21 et 35 ans et en bonne santé
  • avoir un IMC entre 18,5 et 29,9
  • disposé à consommer la boisson à l'étude pendant 12 semaines
  • disposé à faire prélever une petite quantité de sang deux fois
  • désireux d'arrêter de consommer du thé et des compléments alimentaires renforçant le système immunitaire (par ex. suppléments contenant des antioxydants, probiotiques ou flavonoïdes, huile de poisson et échinacée) avant et pendant les 12 semaines de l'étude
  • disposé à ne pas consommer plus de 7 portions de fruits et légumes par jour
  • disposé à limiter sa consommation d'alcool à 14 verres maximum par semaine
  • disposé à limiter votre consommation de yogourt à pas plus d'un 8 oz. portion par jour

Critère d'exclusion:

  • avoir des allergies alimentaires
  • avoir de l'hypertension
  • prise chronique d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, d'antibiotiques ou d'immunosuppresseurs
  • sensible à l'aspirine ou sujet aux calculs rénaux
  • fumeur actuel
  • enceinte, allaitante ou sous hormonothérapie, à l'exception des pilules contraceptives

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: SCIENCE BASIQUE
  • Répartition: ALÉATOIRE
  • Modèle interventionnel: PARALLÈLE
  • Masquage: QUADRUPLE

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
EXPÉRIMENTAL: Boisson aux canneberges
La boisson aux canneberges est fournie dans une boisson quotidienne de 8 oz consommée une fois par jour pendant 12 semaines
8 oz de boisson aux canneberges consommée quotidiennement pendant 12 semaines
PLACEBO_COMPARATOR: Boisson placebo
La boisson placebo ressemble au bras actif et est administrée de la même manière mais ne contient aucun ingrédient actif.
8 oz de boisson placebo consommée quotidiennement pendant 12 semaines

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification de la fonction des cellules immunitaires
Délai: Mesuré au départ et à 6 semaines
  • Modification du phénotype leucocytaire
  • Modification de la capacité des cellules natural killer et/ou γδ T à proliférer lorsqu'elles sont cultivées ex vivo
  • Modification de la production de cytokines et de chimiokines dans les cellules mononucléaires du sang périphérique en réponse aux mitogènes
Mesuré au départ et à 6 semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Symptômes du rhume et de la grippe
Délai: 12 semaines
Incidence et gravité des symptômes du rhume et de la grippe, total et individuel. Autres signes de gravité, par exemple, visites chez le médecin ou dans une clinique de santé, réduction des activités quotidiennes, prise de médicaments prescrits ou en vente libre.
12 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 octobre 2012

Achèvement primaire (RÉEL)

1 janvier 2013

Achèvement de l'étude (RÉEL)

1 août 2013

Dates d'inscription aux études

Première soumission

18 septembre 2012

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

22 octobre 2012

Première publication (ESTIMATION)

25 octobre 2012

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (ESTIMATION)

14 janvier 2014

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

10 janvier 2014

Dernière vérification

1 janvier 2014

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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