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Tolérance au lactose, au saccharose et au sirop de maïs

8 avril 2026 mis à jour par: University of British Columbia

Lactose : un glucide unique permettant la régulation homéostatique de la glycémie et de l'insuline

Le lactose, l'un des nutriments clés du lait maternel, peut être d'une importance cruciale pour les nourrissons pour plus de raisons que d'être une source d'énergie. Nous souhaitons comprendre comment le lactose, par rapport à d'autres sucres, influence la manière dont les nutriments, en particulier les macronutriments, sont traités après la digestion et l'absorption. À ce jour, aucune étude n'a examiné la variation des graisses et des protéines lorsque le lactose est comparé à d'autres sucres. Il peut y avoir des avantages métaboliques à considérer le lactose pour le soutien nutritionnel des prématurés plutôt que le glucose ou le dextrose comme c'est souvent utilisé dans les aliments par voie intraveineuse, ou les solides de sirop de maïs dans les préparations sans lactose. Nous espérons que les informations issues de cette étude fourniront de nouvelles informations sur les aspects uniques du lactose.

Hypothèse : L'hypothèse est que fournir des glucides sous forme de lactose :

  1. minimise la quantité de glucides qui est convertie en graisse
  2. permet un état métabolique relativement constant tout au long de l'intervalle d'alimentation qui évite les variations d'insuline, de glucose et de graisses élevées à faibles.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

16

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Canada
    • British Columbia
      • Vancouver, British Columbia, Canada, V5Z4H4
        • Child & Family Research Institute

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

19 ans à 60 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • homme
  • avoir au moins 19 ans
  • indice de masse corporelle (IMC) entre 18,5 et 25
  • glycémie à jeun < 6,1 mmol/L (110 mg/dL) mesurée par glucomètre le jour de l'étude et
  • à l'aise pour parler, lire et comprendre l'anglais
  • à l'aise de boire au moins une tasse (250 ml) de lait
  • non-fumeur

Critère d'exclusion:

  • pas disposé à fournir des échantillons de sang, ont
  • altération de la tolérance au lactose ou au glucose,
  • le pré-diabète, le diabète sucré et tout autre trouble endocrinien,
  • maladie coronarienne, anomalies des tests de la fonction hépatique ou toute maladie chronique
  • prendre régulièrement des médicaments, y compris de l'aspirine, des inhibiteurs de la cyclooxygénase-2, des statines et de l'huile de poisson
  • consommer plus d'une boisson alcoolisée par jour

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Autre
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur actif: solides de sirop de maïs
ingestion orale de solides de sirop de maïs
Complément alimentaire: solides de sirop de maïs
ingestion orale 50 grammes, 2 doses
Autres noms:
  • sirop de maïs
Expérimental: saccharose
ingestion orale de saccharose
Complément alimentaire: saccharose
ingestion orale 50 grammes, 2 doses

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modifications postprandiales de l'insuline plasmatique, du glucagon, des triglycérides et des acides aminés.
Délai: 6 heures
L'aire sous la courbe change dans les mesures des résultats après l'ingestion orale.
6 heures

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modifications postprandiales des acides gras plasmatiques.
Délai: 6 heures
Analyses de l'aire sous la courbe des modifications des acides gras plasmatiques après ingestion orale
6 heures

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of British Columbia

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Sheila M Innis, PhD, University of British Columbia, Child & Family Research Institute

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 janvier 2013

Achèvement primaire (Réel)

1 juin 2013

Achèvement de l'étude (Réel)

1 juin 2013

Dates d'inscription aux études

Première soumission

20 décembre 2012

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

8 février 2013

Première publication (Estimé)

12 février 2013

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

13 avril 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

8 avril 2026

Dernière vérification

1 juillet 2014

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • H12-01647

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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