Toleranz gegenüber Laktose, Saccharose und Maissirup

Laktose, einer der wichtigsten Nährstoffe in der Muttermilch, kann für Säuglinge nicht nur als Energiequelle, sondern auch aus anderen Gründen von entscheidender Bedeutung sein. Wir möchten verstehen, wie Laktose im Vergleich zu anderen Zuckern die Verarbeitung von Nährstoffen, insbesondere Makronährstoffen, nach der Verdauung und Absorption beeinflusst. Bisher gibt es keine Studien, die untersucht haben, wie sich Fett und Protein bei der Aufnahme von Laktose im Vergleich zu anderen Zuckern verändern. Es kann metabolische Vorteile haben, Laktose zur Ernährungsunterstützung von Frühgeborenen in Betracht zu ziehen, anstatt Glukose oder Dextrose, wie sie oft in intravenösen Nahrungsmitteln verwendet werden, oder die Maissirup-Feststoffe in laktosefreien Säuglingsnahrungen. Wir hoffen, dass die Informationen aus dieser Studie neue Informationen über die einzigartigen Aspekte von Laktose liefern werden.

Hypothese: Die Hypothese ist, dass die Bereitstellung von Kohlenhydraten als Laktose:

1. minimiert die Menge an Kohlenhydraten, die in Fett umgewandelt werden
2. ermöglicht einen relativ konstanten Stoffwechselzustand während des gesamten Fütterungsintervalls, wodurch Schwankungen von hohen zu niedrigen Insulin-, Glukose- und Fettwerten vermieden werden.