Oxydation des glucides chez les coureurs en fauteuil roulant d'élite pendant la simulation de marathon (COW)

Les demandes métaboliques créées par les activités d'endurance, qui comprennent l'épuisement du glycogène dans les muscles et le foie ainsi que les pertes de liquides organiques et d'électrolytes, limitent considérablement le potentiel de performance de l'athlète. Pour cette raison, il existe une recommandation bien étayée pour ces athlètes de consommer une formule glucidique (CHO), en particulier une formule contenant des électrolytes pendant leur activité. De plus, les recommandations actuelles du CHO pour soutenir l'activité prolongée ont été développées spécifiquement pour les athlètes valides et sont donc potentiellement inappropriées pour les para-athlètes.

Les fonctions métaboliques et physiologiques sont altérées chez les personnes ayant un handicap physique, on ne sait donc pas dans quelle mesure ces recommandations sont transférables aux para-athlètes. En tant que tel, il est important de comprendre les besoins uniques en glucides de cette population pour l'optimisation des performances.

Récemment, notre groupe a montré des concentrations élevées stables de glucose circulant en utilisant deux sources différentes de CHO dosées à 60 g/h par rapport à l'eau. Des performances significativement améliorées ont été observées avec les deux conditions CHO. Ces résultats, combinés à des études montrant une diminution de la dégradation nette du glycogène musculaire pendant la perfusion intraveineuse de glucose (3,5 g/min), montrent l'importance de la concentration plasmatique de glucose pour une performance soutenue. Par conséquent, le but de cette étude est d'étudier les réponses spécifiques SCI à CHO exogène au cours d'une simulation de marathon complet (MS).

Douze hommes et femmes hautement qualifiés (âgés de 20 à 50 ans) seront recrutés pour l'étude. Les critères d'inclusion sont : 1.) Meilleur temps de marathon inférieur à 2h 2.) et ≥6 mois d'antécédents d'entraînement. Après les projections initiales, les participants effectueront trois essais de marathon (MS). Dans les essais croisés, chaque sujet participera à un essai MS consistant en un défi (90 % du meilleur temps du marathon du sujet) suivi d'un contre-la-montre (TT) représentant les 10 derniers % du temps du marathon. Au cours de chaque essai sur la SEP, les participants seront répartis au hasard pour recevoir de l'eau, 30 g ou 60 g de glucides (CHO) toutes les 15 minutes sous la forme d'une boisson nutritionnelle pour sportifs. Des prélèvements répétés de sang et d'haleine auront lieu dans l'ensemble de la SEP. Ces échantillons seront utilisés pour déterminer la concentration de glucose, la concentration de lactate, ainsi que l'oxydation du CHO et des graisses. La fréquence cardiaque, la température centrale, la pression artérielle, les évaluations de l'effort perçu et les symptômes gastro-intestinaux seront également évalués tout au long du MS et après le contre-la-montre.

La réalisation de cette étude de recherche aidera à identifier des recommandations CHO plus appropriées pour les para-athlètes afin de soutenir les exercices d'endurance prolongés. Cela aidera à comprendre les besoins physiologiques et métaboliques uniques des para-athlètes par rapport à leurs homologues valides, améliorant ainsi l'inclusivité dans la littérature sur la nutrition sportive.